Hvordan laver man smør af rå mælk derhjemme? Den nemmeste smørfremstilling

Hvis du vil fremstille det smør, du bruger til måltider og morgenmad derhjemme, efter dine egne metoder og under sunde forhold, kan du se på den opskrift, vi har tilberedt. At lave smør derhjemme, der beskytter din krop mod alle sygdomme med dets vitaminer og mineraler, er i vores artikel i dag.

Pasteuriseret smør, der sælges i markedshylder, er både meget skadeligt for kroppens sundhed og en mad, som eksperter ikke anbefaler. I gamle tider efterlod det et mærke på ganen fra smagen af ​​smør, som normalt blev lavet med tønde i landsbyen. Her er hvad med at lave smør derhjemme, både naturligt og praktisk, hvor du kan fange den samme lækre smag? Til opskriften på smør, som du kan gøre meget praktisk derhjemme nyhederDu kan nå os.

RÅ MÆLKBUTTEROPDEL:

MATERIALER

2 liter rå mælk
En halv spiseskefuld fløde

FABRIKATION

Lad den rå mælk køle af i 24 timer, og læg den derefter i en stor skål.

Denne bedrift giver cremen mulighed for at gå op. Steriliser en halv liters krukke. Sæt fløden, der er steget på den rå mælk, og læg den i den lille krukke. Fortsæt denne proces, indtil der ikke er nogen fløde på mælken.

Sæt en halv spiseskefuld fløde i den og lad den modnes i 5 til 12 timer. Sug smørret i blød i en skål med varmt vand ved 24 grader for at gøre det hurtigt. Således vil smørdannelsen blive accelereret.

Fyld en halv skål med isvand og læg flødekrukken i den. Sug krukken i et isbad.

Ryst derefter krukken i 15 minutter. Du bør se smøret begynde at klumpe sig sammen i krukken.

Placer osteklud i en fin si over en skål. Hæld det klumpede smør i krukken. Du kan servere resterne på osteklud ved at lægge dem i en skål.

God appetit...