Hvad er ansjos suppe, og hvordan fremstilles ansjos suppe? Den nemmeste ansjos suppe

Hvordan vil du forberede en meget nyttig suppe til knogleudvikling og styrkelse af børns immunitet? Ansjos suppe, som er lækker og forbliver på ganen, er blandt de mest nysgerrige opskrifter i de sidste dage. Så hvordan fremstilles ansjos suppe? Lad os lære sammen...

Ansjosfisk er uundværlig for det tyrkiske bord. Der fremstilles pilaf, dessert, suppe og mange andre ansjosretter, som er repræsentanten for Sortehavskøkkenet. Det er den mest almindelige og forbrugte fisk i Sortehavet og Marmara. Ansjoserne, der blev opsamlet i anden uge i oktober af fiskernes "notfartøjer", tilhører familien Engraulidae. Med sin lille krop, lyse farver og storslåede smag er denne fisk, som ofte koges i Sortehavskøkkenet, en seriøs proteinbutik. Da det er let at fordøje, viser dets indhold af fosfor og Omega 3 straks effekter på kroppen. Du skal indtage fisken frisk for at se alle dens fordele. Du kan tilberede vidunderlige smag med ansjosfisk. For eksempel en skål med helende suppe. Lavet af ansjosfisk suppe opskriftSe vores artikel for at lære.

HVORDAN RENGØRES HAMSI? HVAD ER RÅDET FOR HAMSI SORTERING? Klik for at lære ...

HAMSİ SUPPEOPDRAG:

MATERIALER

200 gram ansjoser
1 gulerod
1 kartoffel
1 løg
1 lille skive selleri
2 fed hvidløg
Salt, peber, chili peber (valgfrit)
1/5 citronsaft
1,5 liter vand
1 ske smør
1 ske olie
1,5 skeer mel

Klik her for at lære opskriften på ENFES FISKSUPE ...

FABRIKATION

Rengør ansjoserne grundigt. Vask derefter grøntsagerne i rigeligt vand og skær dem i små stykker.

Læg vandet i en dyb gryde og kog fisken og grøntsagerne. Efter 25 minutter drænes vandet fra suppen og smelter smørret i samme gryde.

Tilsæt melet og steg det. Efter stegning, indtil den får en mørk farve, tilsæt vandet i den suppe, vi har lagt til side, og bland godt.

Når den har nået konsistensen, tilsættes fisken, hakkede grøntsager, krydderier og citronsaft og koges i yderligere 10 minutter.

Når det er kogt godt, kan du servere det varmt.

God appetit...