Hvordan fremstilles Hünkar suppe? Den nemmeste doner suppe opskrift

Hünkar suppe er en lækker opskrift fra det osmanniske køkken. Denne suppe, hvis smag er fordoblet med kylling bouillon og ristet aubergine, vil være stjernen på dit bord. Vi har undersøgt den lækre sultansuppe til dig. Her er opskriften og tilberedningen af ​​hünkar suppe...

Aubergine er en af ​​de mest populære grøntsager på vores borde. Auberginesuppe, som kan bruges i forskellige sorter fra wienerbrød til syltetøj, er også meget lækker. Hünkar suppe er også en lækker suppe lavet med aubergine. Nedenfor er ingredienserne og forberedelsestrinene til den såkaldte hünkar-suppe, der stammer fra det osmanniske køkken. Du skal bestemt prøve det.

HÜNKAR SUPPEOPDRAG:

MATERIALER 

3 ristede auberginer
1 liter kyllingekraft
En halv løg
2 fed hvidløg
En halv skål yoghurt
1 æggeblomme
1 ske citronsaft
2 skeer mel
For ovenstående;

En halv spiseskefuld smør
1 spsk olie
En halv teskefuld rød rød peber
Mint (valgfrit)

FABRIKATION

Mos de ristede ægplanter grundigt. Tilsæt derefter smør og olivenolie i gryden, skær løg og hvidløg og smid dem i den.

Tilsæt de ristede ægplanter, du har hakket, og steg godt. Efter 5 minutter tilsættes kyllingekraften og blandes godt.

Tilsæt yoghurt, æg, mel, citronsaft, salt og sort peber i en skål og pisk godt. Tilsæt denne krydderier i suppen og kog på svag varme.

Efter 15 minutter tilsættes smør og mynte, du har steget i en anden gryde, koges i yderligere 5 minutter og serveres.

Nyd dit måltid ...