Hvordan laver man aspargesuppe? Fantastisk aspargesuppeopskrift fra mester

Du kan tilberede en lækker suppe med asparges, som ikke er kendt meget i det tyrkiske køkken, men som er en af ​​de meget nyttige fødevarer med hensyn til vitaminer og mineraler. Du kan finde opskriften på den lækre aspargesuppe, som er let at lave, men gør et stærkt indtryk, i vores artikel.

Asparges er en af ​​de grøntsager, som vi bør indtage i overflod med sin egenskab af at være rig på vitamin A, B1, B2, B6 og C og fiber. Krydret i lang tid fra slutningen af ​​februar til slutningen af ​​september indeholder asparges også folsyre, fosfor og kalium. Du kan lave mad i en kort periode på grillen og servere den med kød eller fisk, eller du kan lave lækre supper med asparges. Så hvordan fremstilles aspargesuppe?

ASHONISK SUPPEOPDRAG:

MATERIALER

450 gram asparges
2,5 kopper kyllingelager
2,5 glas mælk
1 laurbærblad
1 fed hvidløg
1,5 spsk mel
1 tsk revet citronskal
1 tsk revet muskatnød
35 gram smør
1 tsk salt
1 gren frisk timian

FABRIKATION

I en dyb gryde tilsættes kylling bouillon, asparges, timian, laurbærblad og revet hvidløg og blandes godt.

Dæk låget på den suppe, du har ladet koge, og kog i 10 minutter.

Tag den af ​​ovnen, tildæk den, og lad den hvile i 10 minutter.

Fjern det laurbærblad, du har kastet i det, og glat det ved at føre det gennem en foodprocessor.

Sæt mel og mælk i gryden og bland, tilsæt derefter den revne muskat.

Tilsæt den puré, du har tilberedt, i gryden, og lad den koge.

5 minutter efter kogning, tilsæt nogle friske timianblade, smør, salt og revet citronskal.

Du kan servere det efter kogning af en sten.

Nyd dit måltid ...