Hvad er hvidløgspulver, og hvordan bruges det? Tips til fremstilling af hvidløgspulver derhjemme

Du kan bruge hvidløg, som giver måltiderne en markant smag og er berømt for sin heling, ikke kun i hel form, men også i dine måltider ved at fremstille pulver. På denne måde ser det ikke stort ud i skålen. Vi deler tips og tricks med hjemmelavet hvidløgspulver, som er meget populært i udlandet.

HvidløgEr en pæreformet planteart fra slægten Allium, som tilhører Alliaceae-familien. Hvidløg, som har været meget brugt siden oldtiden, har svampedræbende og antioxidantegenskaber og er en af ​​de mest beskyttende planter mod kræft. Ikke alle kan indtage det, især på grund af lugt og bitter smag af hvidløg, som er beskyttende mod forkølelse og influenza. På dette tidspunkt er der et lækkert hvidløgspulver, der kommer til din redning. Hvidløgspulver er formalet, dehydreret hvidløg. 18. Hvidløgspulver, der blev brugt til at forhindre pesten i Frankrig i det 21. århundrede, kan tilsættes til salater, supper, måltider og appetitvækkere. Hvidløgspulver, der er lavet ved at tørre og pulverisere frisk hvidløg, er meget lækker. Frisk hvidløg indeholder normalt 80% vand. Vandhastigheden falder betydeligt i hvidløg, der udsættes for tørringsprocessen. Det bliver mere lækkert.

HVORDAN LAGER DU HVIDLØGSPULVER?

Skræl skræl af hvidløg i den mængde, du ønsker, og rengør bunkerne på hovedet.

Hak derefter den rensede hvidløg i cirkler.

Arranger den hakkede hvidløg på fedtpapiret lagt på en bageplade.

Pointen at være forsigtig, når du lægger på bagepladen, er at de ikke overlapper hinanden.

Steg hvidløg ved 200 grader, indtil det tørrer godt.

Hvis hvidløg er hærdet og ændret farve, er det godt ristet.

Tag hvidløg fra bagepladen og spred den på en ren klud eller en tynd osteklud.

Når det er kølet af, skal du samle det som et ostekludbundt og sætte det i luften.

Lad hvidløgene blive til hvile i mel i ca. 30 minutter ved stuetemperatur.

Efter hvile, bland hvidløgspulveret og læg det i en glasbeholder og luk låget tæt.

Lyset kan bruges efter at have ventet i ca. 24 timer på et lukket sted.

Det skal opbevares på et tørt og tørt sted.

HVAD ER fordelene ved hvidløgspulver?

Hvidløgspulver, som har en accelererende effekt på blodgennemstrømningen, har en blodtryksbalanceringsfunktion. Som et naturligt produkt tilføjer hvidløgspulver smag til mad og regulerer blodsukkeret.

Hvidløgspulver, som har en accelererende effekt på stofskiftet, kan også bruges som et supplement til en sund kost og motion.

Det beskytter også kroppen mod infektioner, der kan forårsage oppustethed og gas i mave og tarme.