Berømte kok Somer Sivrioğlu: Jeg er træt af mavesmerter! Hvem er Somer Sivrioğlu?

Liv Somer Myg / by admin / January 25, 2021

Masterchef-konkurrence, som er et af de mest populære programmer Screen Somer Turkey er medlem af konkurrencens jury i 2020 Sivrioğlu er blandt de mest bemærkelsesværdige navne i konkurrencen. Den berømte kok Somer Sivrioğlu, der deltog i International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul, sagde: ”Det kommer fra min bedstemor, jeg er syg af katarr.

Den verdensberømte kok Somer Sivrioğlu deltog for nylig på International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul. Den berømte kok Somer Sivrioğlu var på TÜYAP for at deltage i Food Master's Class-arrangementet og besøge tribunerne. Sivrioğlu besøgte også İHBİR-standen. İHBİR Filialchef Ayşe Ekinci præsenterede håndlavet porcelæn og tyrkisk glæde for Sivrioğlu for hendes bidrag til det tyrkiske køkken.

Sivrioğlu afgav en erklæring om messen efter præsentationen af gaven, ”WorldFood Istanbul er en stor messe, især i en så vanskelig periode i pandemien, det er meget værdifuldt at organisere en sådan organisation, jeg lykønsker dem, der har bidraget. Jeg er meget glad for at være en del af messen. Som kok, der har boet i udlandet i lang tid, forsøgte jeg at bidrage til repræsentationen af tyrkisk køkken på madmesser der. Repræsentanter kom også fra et fjernt punkt til Tyrkiet som Australien, hvilket glæder mig meget. Vores produkter har et globalt marketingproblem. Forhåbentlig vil vi bringe tyrkisk køkken til det sted, det fortjener i verden ved at arbejde sammen med institutioner som İHBİR ved at øge eksporten med disse messer og deltagelser og ved at gøre vores del som kokke.

han snakkede.

Sivrioğlu understregede, at der er meget få produkter i kvaliteten af tyrkiske produkter i verden, ”Jeg kender produkterne, fordi jeg arbejder som kok i udlandet. Kvalitetsprodukter i vores land kan ikke komme ind på det udenlandske marked, og der kommer ikke mærkevarer. Hvad virksomhederne skal gøre er at pakke geografisk mærkede kvalitetsprodukter under navnet tyrkisk mærke her og præsentere dem i udlandet. Folk er overraskede, når jeg taler om hasselnødder i udlandet. ”Fortæller om en tyrkisk hasselnød, hvorfor?” De siger, når vi taler abrikoser eller figenes ”abrikoser, kommer figner fra Tyrkiet?” De siger. Vi har brug for en seriøs branding på produktbasis. I verden er Tyrkiets gastronomiske sans i betragtning af det 'eksotiske, interessante' Vi er nødt til at gøre det til flere interessenter. For dette har alle et seriøst ansvar ” brugte udtrykkene.

At sige, at madlavning er vanskelig, sagde Sivrioğlu, ”Vi har udøvet dette erhverv i årevis, det er ikke et let erhverv. Men der er meget gode afkast, de bringer tilbage. Dine chancer for at blive kok og fange berømmelse er lige så store som dine chancer for at køre godt og deltage i Formel 1. Jeg siger dette ikke for at demoralisere eller fornærme, men for at være mere realistisk. Mennesker, der er interesseret i kokkemad og gastronomi, er mennesker, der er livets gusto, respekterer produktet og landbruget. Hvis du virkelig har lyst til en brændende flamme inde i dig, skal du helt sikkert gøre dit madlavningsfag. Men hvis du siger 'Jeg bliver kok, så er jeg på tv', chancerne for det er ret lave. Uddannelse er et must, en stor fordel, men talent er også meget vigtigt. sagde.

Sivrioğlu, "Jeg har arbejdet med meget gode mandlige og kvindelige kokke. Kvinder dominerer køkkenet derhjemme, men der er et manddominerende køkken i sektoren. Jeg synes, at kvindelige kokke bør få flere muligheder, og deres betydning bør øges. han snakkede.

"MIN FAVORITMAD ER BREAST"

Somer Sivrioğlu sagde, “Jeg har mavesyge, den kommer fra min bedstemor, og det er min yndlingsret. Min bedstemor havde et meget moderne miljø, jeg havde 2 læger og min mor var i Istanbul. Jeg opdagede bordets ryddelighed i en meget ung alder, vi var en familie med forskellige politiske synspunkter og overbevisninger. Men da vi kom til bordet, forenede disse mormors retter os. Dette gælder også i samfundet, der er et ordsprog, at "du kan ikke kæmpe med den person, du spiser". Derfor er det meget vigtigt at bringe folk sammen ved bordet. Mad er et miljø, hvor mange problemer i verden i det mindste kan diskuteres, jeg elsker mad og gastrodiplomis ” brugte udtrykkene.

"Du får hvad geografien giver" sagde Sivrioğlu, ”Jeg har en seriøs sympati og beundring for køkkenerne i den asiatiske region. Jeg har især en ekstra interesse for japansk køkkenkultur. Australien er et multikulturelt land. Du har mulighed for at smage den bedste mad i hver region. Fordi der er et seriøst indvandrersamfund, laver landene deres egen mad produktivt. Man skal lære alle køkkener i verden og kende forskellene. Der er alvorlige ligheder mellem middelhavskøkkenet og det latinamerikanske køkken og det tyrkiske køkken. Klimaet bestemmer køkkenet ” sagde.

HVEM ER SOMER SİVRİOĞLU?

Berømte kokke Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna og Somer Sivrioğlu er blandt jurymedlemmerne til Masterchef-konkurrencen. Kokken Somer Sivrioğlu, et af de mest nysgerrige navne på konkurrencen, startede sin akademiske karriere med at rejse til Australien i 1995. Ukendte om Somer Sivrioğlu, der arbejdede i store restaurantkæder og derefter åbnede sin egen restaurant:

Somer Chef blev født i 1971 i Kadıköy, Istanbul. Han dimitterede fra Bilkent University Tourism and Hotel Management Department. Efter at have arbejdet med sin mor i mange år tog hun til Australien i 1995 for sin akademiske karriere. Mens han lavede en mester, startede han sin karriere som kok. Somer, der administrerer mange hotelkæder, åbnede senere sin egen restaurant i Sydney, Australien.

Hvor er Somer Sivrioğlı fra, hvor gammel er han

"Efendy" Han introducerer mange smag af tyrkisk køkken i restauranten, han åbnede ved at give sit navn. Derudover lavede han et radioprogram i en periode kaldet "Lezzet Yolculuğu" og var spaltist i et stykke tid. "Efendy" Sivrioğlu, der introducerede de klassiske tyrkiske retter i sin navngivne restaurant, modtog mange priser såsom den bedste restaurant, det bedste kød og prisen for bedste smag. At popularisere og promovere tyrkisk køkken i 2015 "Anatolia: Adventures in Turkish Cooking" som hedder han skrev en bog. Han deltog også som gæstedommer i Masterchef-madlavningskonkurrencen, der blev offentliggjort i Australien.

Somer Sivrioğlu, der kombinerede deres liv med Aslı Sencer i et stykke tid, sluttede senere deres ægteskab, Somer Sivrioğlu er far til 2 børn. Siden 2018 har han været jurymedlem i madlavningskonkurrencen sendt på TV8.