Hvordan laver man lækker kålsuppe? Tips til fremstilling af kålsuppe derhjemme

Kålsuppe er ofte inkluderet i diætmenuer og siges at have en svækkende virkning, men du kan medtage denne suppe på andre tidspunkter. Hvidkålsuppe, som er en meget sund og nærende suppe, vil være en uundværlig del af din middag. Så hvordan fremstilles lækker kålsuppe? Hvad er tipene til at lave kålsuppe derhjemme? Her er svaret på spørgsmålet:

En af de grøntsager, der er vinter om vinteren, er hvidkål. Hvidkål, som normalt kommer til bordet med sin mad eller indpakning, er en mad, du kan lave sin suppe, da den har meget protein og mineraler. Det fjerner toksiner fra kroppen, lindrer fordøjelsen, og når det bruges som en kur, hjælper dets suppe eller vand med at tabe sig. Din mave vil næsten fejre med kornene af hvidkålsuppe aromatiseret med gulerødder, løg og en lille mængde varm peberpasta. Opskriften på kålsuppe, som du kan drikke varmt og varmt til helbredende formål, er i vores artikel.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste capuska-ret? Kapuskas tricks

KABELSOEPOPDRAG:

MATERIALER

3 spiseskefulde olivenolie
1 spsk smør
1 medium hvidkål
1 mellemstor løg
1 medium gulerod
1 spsk mel
1/2 tsk varm peberpasta
5 kopper varm kylling bouillon (eller varmt drikkevand)
1 tsk salt
1/2 tsk friskmalet sort peber

RELATEREDE NYHEDERHjemmelavet surkålopskrift! Hvordan laver man den nemmeste surkål?

FABRIKATION

At forberede kålsuppe; Tag den hårde roddel af kålen, som du skærer i halve. Vask i rigeligt vand og dræn det overskydende vand. Hak den fint ved hjælp af en skarp kniv.

Skær det skrællede løg i små terninger, og riv guleroden med en stor del af riven. Hak dillen fint for at tilføje den til suppen.

Varm olivenolie og smør i en dyb gryde. Sauter de hakkede løg, indtil deres friskhed er væk. Tilsæt mel og varm peberpasta og steg i kort tid over svag varme.

Når det lugter af mel, tilsæt den varme kylling bouillon og bland den med en piskeris for at få en jævn konsistens. Tilsæt revede gulerødder og finhakket hvidkål og kog på medium varme.

Når det begynder at koge, sød det med salt og friskmalet sort peber. Tag den suppe, du kogte i ca. 30 minutter fra komfuret, lad den hvile i 10 minutter, og server den med tilsætning af finhakket dild, hvis det ønskes.

God appetit...