Hvad er naanbrød, og hvordan fremstilles det? Indisk brød opskrift

Naan-brød, en af ​​de mest berømte smag fra det indiske køkken, ligner en lidt tykt rullet dej. Selvom nogen bare spiser det, er den mest spektakulære funktion, at den serveres med hvidløgssauce. Så hvordan laver man naanbrød derhjemme? Hvad er tricksne med naanbrød? Lad os lære sammen...

En god nyhed for dem, der er interesseret i verdens køkken nyhedervi har Vi tilbyder dig en storslået brødopskrift, der tilhører Indien. Denne smag, kaldet naanbrød, vil være uundværlig, især takket være hvidløg og smør, den indeholder. Dette lækre brød, der spises sammen med meget krydrede retter i Indien, tilberedes ofte ved at tilsætte hvidløg, koriander, malet peber eller karry til dejen. Hvis du vil opmuntre dine borde med forskellige smag, kulturer, ingredienser og opskrifter, kan du helt sikkert gennemgå vores artikel.

RELATEREDE NYHEDERHvad skal man spise i Indien? Lokal indisk mad

NAAN BREAD OPCIP:

MATERIALER

500 gram mel
1 glas yoghurt
5 spiseskefulde mælk
4 spiseskefulde olie
1 tsk sukker
1 tsk salt
1 tsk bagepulver
2-3 spiseskefulde vand, hvis det er nødvendigt
For ovenstående;

9-10 fed hvidløg 
Sort frø
Til service;

Smeltet smør

RELATEREDE NYHEDERHvordan fremstilles Kashmiri-ris? Tricks af den legendariske Kashmiri-ris fra det indiske køkken

FABRIKATION

Tag mel, sukker, salt og bagepulver i en skål og ælt det godt.

Bland de flydende ingredienser i en separat skål og ælt ved langsomt at hælde melblandingen over.

Når den når konsistensen af ​​øreflippen, skal du dække den og vente på, at den gærer.

Del 12 stykker fra den ventende dej, og rul den ud i en oval form med en kagerulle.

Forbered skrællet og finhakket hvidløg med sorte spidskommen urter.

Bages i 4-5 minutter i bunden af ​​ovnen ved 250 grader.

Når du er kommet ud af ovnen, kan du anvende smør og servere.

God appetit...