Fejl ved at lave burgere derhjemme

Du kan nemt lave hamburgere derhjemme, hvilket for nylig er meget populært og efterlader en lækker smag på ganen. Der er nogle tricks, du skal være opmærksom på for at gøre en burger så lækker som du spiser i restauranten. Glem ikke at kigge på indholdet af vores nyheder for ikke at lave en fejl i at lave hamburgere!

Hamburger er en delikatesse elsket af alle fra syv til halvfjerds over hele verden. Især for nylig takket være gourmetburgerbutikkerne kan du nemt lave burgere derhjemme, som vi ser på fra et andet perspektiv. Der er et par detaljer, du skal være opmærksom på for at koge dem på grillen eller på komfuret. De hamburgere, du finder hvert skridt uden for, ligger inden for et bestemt prisklasse. Hvis du kender hamburger-tricks, kan du lave en mere lækker burger derhjemme end den hamburger, du spiser i restauranten. Nogle tip til at overveje, når man laver burgere derhjemme:

NOGLE SAMLEDE PUNKTER, NÅR HAMBURGER HJEMME

- Den største hemmelighed for at lave burgere derhjemme er skjult i deres kødboller. I stedet for at få færdige kødboller tilføjer hamburgeren ekstra smag til at lave dem med hakket kød. En af de vigtigste detaljer vil være at sikre, at kødet kommer til stuetemperatur, inden hamburgerbøfferne koges på grillen eller i en pande.

- I stedet for at købe færdige hamburgerbøffer vil det hamburgerbrød, du forbereder derhjemme, være meget mere lækkert.

- Det er en af ​​fejlene at foretrække meget fedtet eller magert kød, mens man laver hamburgerbøffer. Hakket hamburgerbøffer skal være 30% fede og skal æltes godt.

- En af fejlene i hamburgerbøffer er at bruge æg eller brødkrummer til at holde hakket kød. Du behøver ikke bruge noget bindende materiale til kødboller.

- Det gør hamburgeren usmagelig ved at bruge krydderi mindre. Glem ikke at tilføje krydderiet efter behov.

- Prøv at bruge stensalt i stedet for bordsalt, når du fremstiller kødboller. Du vil straks bemærke forskellen i smag.

- Det er det vigtigste punkt, der ikke bør glemmes, når kødboller formes. Af denne grund vises den normale størrelse, når rå, er ret lille, når den er kogt.

-  Tryk ikke på kødboller, mens du koger hamburgerbøffer. Ved at trykke på kødboller betyder det, at ingredienserne i det frigiver vand.

- Det er meget vigtigt i brødet, der bruges lige så meget som det kød, du bruger til at fremstille hamburgere. Blødt og crusty brød er det bedste valg, når du vælger hamburgerbrød.

prat

- En af de fejl, der er begået, når man kombinerer ingredienserne i brødet, er at lægge bøffer direkte på brødet. Uanset hvad, salat skal sættes først og derefter kødboller.

- Det er en af ​​de fejl, der er begået ved at bruge alt, hvad du vil, mens du laver en hamburger. Masser af ingredienser ligner hamburger blandede bagte kartofler.