Hvordan laver man en praktisk mel-cookie, der spredes i munden? Konditori mel kage tricks

Melkage, normalt serveret med kaffe, er en af ​​de mest uundværlige smag fra det tyrkiske køkken. Du kan prøve vores opskrift, hvis du vil tilberede den mel-cookie, som alle kan lide at spise derhjemme med det spor, der efterlader konsistensen i munden på ganen.

KLIK FOR NYHEDSVIDEO

Det er en type bagværk lavet af melkager, smør, solsikkeolie, bagepulver og mel med samme navn. Hvordan vil du gerne lave denne lækre cookie, som du mest smagte i din barndom, men kun nu ser du i bagerier derhjemme? Hvis du let vil lave en frisk melkage drysset med pulveriseret sukker derhjemme, kan du følge den opskrift, vi har tilberedt nedenfor. Melkageopskrift, der spreder duftende dufte ind i dit hjem, og som du nemt kan tilberede, tilføjer din te og kaffe en unik smag. Opskriften på melkage, som du meget kan lide, opløses i munden og giver dig appetit med dens visuelle, er helt rigtig. Så hvad har du brug for til opskriften på melkage? Hvad er tricksne? Lad os undersøge det sammen ...

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste svampekage? Den praktiske måde at fremstille svampekager på

MEL KOKIEOPDEL:

MATERIALER

1 pakke margarine 
1 kaffekop olie
4 spsk hvedestivelse
1,5 kopper pulveriseret sukker
5 glas mel

RELATEREDE NYHEDERSalt cookie opskrift i munden

FABRIKATION

Vi ælter 1 kop margarine, olie og pulveriseret sukker. Det resterende halve glas pulveriseret sukker vil blive brugt til det. Derefter tilsættes stivelse og mel. Vi ælter det godt, fordi dejen smuldrer.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man praktiske eddike salte cookies?

Mens du former, skal du skære et stykke valnødstørrelser i en rulle. Form de højre, venstre og øverste dele med en gaffel og skær siden.

Smør ikke bakken, dejen er allerede fedtet. Den skal forvarmes, men varm. Bages i 160 graders ovn i 15 minutter. Når du tager det ud af ovnen, lad det køle af og tilsæt det til et halvt glas pulveriseret sukker.

God appetit...

BAGMEL COOKIE OPCIP:

MATERIALER

350 gram mel
250 gram smør
6 spiseskefulde stivelse
7 spiseskefulde pulveriseret sukker
1 pakke vanille

FABRIKATION

Start med at blande smør, vanilje og pulveriseret sukker i en skål. Sigt gennem alle de pulveringredienser, du vil bruge til at lave mundskærende cookies.

Pisk ingredienserne i skålen, indtil den bliver cremet. Tilsæt stivelse og sigtet mel.

Især jo tyndere melet er, jo mere lækker bliver din cookie.

Dejen har en blød konsistens. Vær meget forsigtig, når du tilsætter mel. Du kan ikke bruge dem alle.

Saml dejenes konsistens og ælt den på én gang. Ælt ikke dejen for meget. Lad det hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.

Du vil se, at dejen, du tager ud af køleskabet, er smuldret. Del den smuldrede dej i 4 dele. Rul dejen sammen i din håndflade. Rul dem i de ønskede størrelser og læg dem på bagepladen.

Hvis du ønsker det, kan du give det på en anden måde. Rul dejen til dette, så der er en tyk cylinder på bordet.

Brug en gaffel til at trække dejen fra start til slut. Skær dejen med jævne mellemrum, og læg disse stykker i bakken, hvor du lagde bagepapir. Du får lækre cookies i begge former.

Bag i ovnen, som du har forvarmet til 150 grader i 20 minutter, indtil toppen af ​​kagerne får en cremet farve. Dine lækre melkager er klar.

Når kagerne er helt afkølet, drys med pulveriseret sukker og server. Når du spreder florsukkeret, skal du sørge for, at kagerne er helt kølige. Hvis du dryser kagerne, mens de er varme, absorberer kagen pulveriseret sukker, og smagen kan ændre sig.

God appetit...