Hvordan laver man lækker Çentik Kebab opskrift?

Den lækre çentik-kebab, der ligner Çökertme-kebaben, men som giver appetit, selv når du ser den, er næsten et mesterværk... Hak kebab, som du gerne vil spise, mens du spiser, er en favorit blandt både kød- og pommes friteselskere. Du kan nemt forberede hak kebab derhjemme, hvor de verdensberømte stjerner kommer til Tyrkiet og aldrig vender tilbage til deres lande uden at spise det. Opskriften af ​​Çentik Kebab er i detaljerne i vores nyheder...

Çentik kebab, som er blevet en favorit hos selv dem, der prøver det for første gang, er en kombination af ristet aubergine og lækre pommes frites i hjemmet. Çentik Kebab, som er ret enkel at lave, men tager lang tid at spise, er den slags, der vil fortrylle dig med sit stilfulde og farverige udseende.

HAKK KEBAB OPDRAG:

MATERIALER

200 gram hakket oksekød
En halv krukke ristet aubergine
3 store kartofler (stegte)
1 rød peber
1 løg
1 grøn peber
1 tsk tomatpuré
Salt, peber, timian

For ovenstående;

1 spsk persille
1,5 kopper yoghurt

FABRIKATION

Steg først hakket kød i en gryde med olie. Tilsæt derefter krydderier oven på det, hvis det ønskes.

Hak paprika og løg i en separat gryde og steg dem.

Kombiner peber og løg med hakket kød og steg lidt mere med lidt olie. Efter ristning af tomatpastaen tilsættes salt, peber og timian og blandes.

I en separat gryde tilsættes de ristede auberginer og terninger af rød peber og sauter i 2 minutter.

Spred først de stegte aubergine og røde peberfrugter på en stor serveringsplade. Sæt derefter yoghurt- og mayonnaiseblandingen og derefter de tyndt stegte kartofler. Pynt med persille på toppen.

God appetit...

RELATEREDE NYHEDERHvordan får man overskydende salt fra sorte oliven?

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man lækre Mevlana-wienerbrød?