Hvilke opskrifter bruges melon i? Hvilke desserter er lavet med melon?

Er du klar til at forberede fantastiske opskrifter med frugtmelon, der tiltrækker alle med sin duftende lugt på sommermarkeder og markeder? Hvis du vil prøve disse opskrifter, der vil fortrylle dig selv med deres lugt i en enkelt smag derhjemme, skal du helt sikkert tjekke vores nyheder.

Melon, en plante, der tilhører familien cucurbitaceae, er en frugt, der ofte indtages om sommeren. Det er en frugt, der hovedsagelig er egnet til dyrkning i tempererede og tropiske klimaer. Den rå melon, hvis videnskabelige navn er Cucumis melo, kaldes kelek. Melon har et meget rigt indhold med hensyn til vitamin A og B, især vitamin C. Vitaminer som jern, magnesium og kalium er også rigelige i melonindholdet. Melonen, der er meget rigelig med sine runde eller flade langstrakte former, er en frugt, der skal indtages om sommeren for helbredet.

RELATEREDE NYHEDERHvad kan man gøre med kirsebær? De 3 bedste opskrifter at lave med kirsebær

Den første ting, der kommer til at tænke på, er at bruge en frugt med en så dejlig aroma i desserter! Melondessert, gelé eller melonis kan tilberedes. Fyldte meloner eller koteletter kan laves med to forskellige opskrifter fra det osmanniske køkken. Melonsorbeter, som er meget nemme at tilberede og vil være meget gode for alle, der spiser om sommervarmen, kan også være blandt mulighederne. Så begynder den melonduftende liste. Her er 3 lækre opskrifter, du kan lave med melon:

METALLSYSTEMOPDRAG:

MATERIALER

1 lille melon
1 liter vand
2 kopper granuleret sukker
4-5 dråber citronsaft
1,5 teskefuld bagepulver
1-2 fedter

FABRIKATION

Skræl melonens skorpe fint. Det er meget vigtigt, at melonens indre dele er kødfulde.
Efter fjernelse af melonens skind skal du skære den gule del i 6-7 stykker.

Tilsæt bagepulver til vandet og opløs det. Tilsæt melonskalene, du har skåret på, og bland.
Efter skylning af skallerne 3 gange skal du kaste dem i kogende vand og koge i gennemsnit i 30 minutter, indtil de blødgør.
Når melonskindene blødgør, drænes dem, så der forbliver et glas vand i gryden.
Tilsæt nelliker og granuleret sukker og kog på svag varme.
Når skummet begynder at danne sig, betyder det marmelade. Hæld sirupen ved hjælp af en ske. Hvis siruppen ikke er skåret, er marmeladen klar.

Hvis sirupen afskæres, mens den flyder, kan du koge den lidt længere.
Lad den syltetøj, du har forberedt, køle af. Fyld den afkølede syltetøj i melon i en glasbeholder og opbevar den i køleskabet.

METAL SMOOTHIE-OPDRAG:

MATERIALER

1 kop skummetmælk
1 spiseskefuld yoghurt (drænet)
4 skiver melon
1 tsk honning
2 kviste mynteblade 

FABRIKATION

Først og fremmest skær melonen godt ud og fjern hudens dele.
Hak melonen i små stykker. Tøm yoghurten helt.
Tilsæt skummetmælk, yoghurt, honning og melonskiver i blenderskålen.
Bland ingredienserne i en blender, indtil de bliver klumpede.
Server efter pynt med mynteblade.

FYLDT METAL:

Du kan bruge melon ikke kun i dessertopskrifter, men også i fyldning. Fyldt melon fyldt med hakket ris og ris serveres inde i melonskallen.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man en fyldt melon? Lækker melon fyldt opskrift

God appetit...