Hvordan laver man den nemmeste tzatziki? Tips til fremstilling af cacik

En uundværlig del af det tyrkiske køkken, en af ​​bordernes uundværlige smag, passer til ethvert måltid. Hvis du vil lave cacık, som bliver til en solid og sund smag, når du laver den rigtige konsistens, kan du undersøge vores opskrift.

En kold tyrkisk forretter lavet med cacık, yoghurt, vand, agurk og hvidløg. Mynte, grøn løg, timian, dild, olivenolie osv. materiale kan beriges. Cacık med revet gulerod og salat kaldes vintercacık. Det er en forretter, der passer godt til hvert måltid, fra grillede kødboller til gump, grønne bønner til pasta. Du kan også gøre det mørkere, hvis du ønsker det. Cacik, som også er inkluderet i diætlisterne, har mange fordele, og når to varianter kommer side om side og mødes med yoghurt, opstår der en vidunderlig is. Det er en god mulighed for dem, der leder efter en anden forretter på deres bord. Cacik, en af ​​de mest populære appetitvækkere om foråret og sommeren, kan laves simpelthen. Her er tricks til at lave cacık:

BILLETOPDATNING:

MATERIALER

2 agurker
250 g yoghurt
1 tsk vand
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1 tsk eddike
en halv flok dild
Salt

FABRIKATION

Skræl agurkerne og skær dem i små terninger.

Pisk yoghurten ind ved at tilsætte vand. Riv hvidløg i den. Tilsæt agurker og finhakket dild.

Tilsæt eddike, olivenolie og salt og del dem i skåle. Server kølet.

God appetit...