Hvordan laver man bagepulver derhjemme? Tips til fremstilling af det nemmeste bagepulver

Bagepulver, som er en uundværlig del af wienerbrødsopskrifter, findes undertiden ikke i det spiselige. Her deler vi med dig en opskrift, der kommer til din redning i disse situationer. Den hjemmelavede opskrift på bagepulver, som vi er sikre på, at du vil blive overrasket, kan let findes i detaljerne i vores artikel i dag. du kan finde.

Bagepulver er et tørt kemisk hævemiddel, der er en blanding af bagepulver eller bicarbonat og en svag syre. Bagepulver bruges til at øge mængden af ​​kogte fødevarer og lette dem. Bagepulver, der skaber bløde smag med dette multifunktionelle stof, er blevet en ingrediens, der ikke kun bruges som en fødevareingrediens, men også i hudpleje. Pakker bagepulver i hvert hjem kan undertiden løbe tør, når du mindst venter det. Husmødre kan generelt bruge bagepulver i stedet for bagepulver. Det er dog også muligt at lave bagepulver derhjemme. Det er selvfølgelig ikke muligt at finde disse materialer i ethvert hjem. Du kan opbevare dit bagepulver i en krukke i stedet for en pakke med 3 ingredienser, du vil købe hos en urtelæge. Dette vil også bidrage til husøkonomien. Du vil blive meget overrasket, når du prøver vores langsigtede bagepulveropskrift. Lad os forberede vores hjemmelavede bagepulver sammen:

RELATEREDE NYHEDERHvad er flormelis og hvilken ingrediens er flormelis? Anvendelse af pulveriseret sukker

Bagepulveropskrift:

Den første hovedingrediens i bagepulverne, vi køber færdige, er rent natriumbicarbonat, nemlig carbonat.

Derfor bør det første materiale, du skal købe, være karbonat. Det faktum, at dine opskrifter er oppustede pust, har også brug for en fortykkelse. I dette trin kommer citronsalt og stivelse i spil.

Hvis du kan finde den, kan du også bruge fløde af tandsten i stedet for citronsalt og stivelse. At fremstille 1 lille krukke bagepulver;

4 spiseskefulde bagepulver
1 tsk citronsalt
2 spsk majs eller hvedestivelse

En anden opskrift er;

4 spiseskefulde bagepulver
3 spiseskefulde fløde af tandsten
2 spiseskefulde stivelse

FABRIKATION

Før ingredienserne gennem blenderen og lav det til pulver.

Når den når en jævn konsistens, skal du overføre den til en lille krukke og opbevare den og bruge den til dine bagværk afhængigt af den mængde, der er angivet i opskriften.

I klassiske wienerbrødopskrifter vil 1 - 1,5 teskefuld bagepulver være nok.

God appetit...