Hvordan laver man Mengen pilaf? Tips til fremstilling af Mengen pilaf

Vil du nemt lave Mengen pilaf, en af ​​de mest populære varianter af Bolu, derhjemme? Skruestikken pilaf, hvis konsistens efterlader et mærke i ganen, er næsten tilfredsstillende med ingredienserne i den, vil dekorere dine borde.

Mengen pilaf, der tilhører Mengen -distriktet i Bolu -provinsen, efterlader et mærke i ganen med sin smag. Du kan nemt lave Mengen -ris, som tilberedes på alle restauranter i Bolu, og som er kronen på overfyldte borde, til middag. Denne lækre lokale opskrift, som er på menuen på næsten hver restaurant i byen, vil aldrig fortryde dig. Sørg for at prøve skruestikken, der vil muntre dine borde. Ris består af både nærende og lækre ingredienser og er meget let at lave. Hvordan laver man Mengen pilaf? Hvad er tricks til at lave Mengen pilaf?

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den letteste smørris -pilaf? Smørrisopskrift, der dufter som lækker

JUGGFRISRECEPT:

MATERIALER

2 kopper ris
2 skefuld smør
1 løg
2,5 glas vand
250 gram lam
200 gram svampe
3 små tomater
4 spiseskefulde olie
Salt
Sort peber
2 tsk timian
5-6 kviste dild
1 kop valnødder

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den letteste leverpilaf? Tips til fremstilling af fyldte ris med lever

FREMSTILLING

Læg risene i blød i varmt vand i 30 minutter. Skyl derefter med masser af vand, indtil stivelsen er væk, og tøm vandet ud.

I den gryde, hvor du vil lave pilaf, skal du tage olie. Tilsæt løg og kød, som du skærer i små tern, i gryden og steg.

Da det er lammekød, bliver det ristet på kort tid. Hvis du skal bruge kalvekød, bliver det kogt på kortere tid, hvis du koger og steger det lidt på forhånd.

RELATEREDE NYHEDERHvad er typerne af pilaf? De mest forskellige og i fuld størrelse risopskrifter

Lad os tilføje de svampe, du skiver i nærheden af ​​kødets tilberedning og tomaterne, som vi skærer i tern.

Når kødet og svampene er kogt tilsættes ris, smør, salt og krydderier og blandes.

Tilsæt derefter varmt vand og kog ved svag varme, indtil vandet er absorberet.

Til sidst tilsættes de groft hakkede valnødder og dild og blandes.

Lad risene hvile i 15-20 minutter og server.

God appetit...