Hvordan laver man en pølse med trådpølse? Den nemmeste opskrift på pølsepandekage

Pandekager er en af ​​de smukkeste detaljer ved det tyrkiske køkken, når de tilberedes på et lag med træfyr. Lækre pandekager med lækker pølse, som du kan lave hjemme på komfuret, kan også være en hjertelig smag for børn. Så hvordan laver man et fladbrød med trådpølse?

Siden 1400-tallet har der været serveret pandekager i paladskøkkenerne og Istanbul-Anatoliske køkkener. Det er det mest populære af kagerne, som er dækket med ristede kartofler, fennikel, æg, pickles (vores favorit) og bagt på et ark, det ene og det andet. Det er en af ​​fødevarerne. Når de gamle opskrifter undersøges, ses det, at pandekagens historie stammer fra Fatih Sultan Mehmet. Også kendt som hårdej i nogle regioner, er pandekager et must-have mad i mange regioner ved særlige lejligheder. For nylig, især i sommerområder, er det stærkt foretrukket med hensyn til at være billig i forhold til omkostninger og være solid og lækker. I dag deler vi en pandekageopskrift med dig, der vil gøre dig til en vidunderlig pølse.

RELATEREDE NYHEDER

SUJUK BRIL OPTAG:

MATERIALER

3 kopper mel
En halv teskefuld gær
1 kop (200 ml) varmt vand
1 spsk yoghurt
2 spsk olivenolie
Indvendigt materiale;
200 g fedtfattig fetaost
En halv flok hakket persille
10-12 skiver pølse

RELATEREDE NYHEDERDe mest praktiske og lækre wienerbrødsopskrifter

FREMSTILLING

Læg surdejen i blød i 1 kaffekop varmt vand i 15 minutter.
Overfør mel, gærvand, resterende vand, yoghurt, olivenolie og salt til blandeskålen.
Ælt til en blød dej. Dæk til og hvile i 15 minutter.
Til fyldet blandes pølser i tern, revet fetaost og hakkede grøntsager.
Del den restede dej i 4 lige store dele. Rul hver dej ud med en kagerulle, lidt større end en tallerken, på et meldrysset bord.
Fordel fyldet på dejen. Fold dejen fra kanterne til midten og sørg for, at det indre materiale er helt dækket.
Fordel først blødgjort margarine ved stuetemperatur på dejen.
Kog den derefter i en godt opvarmet stor teflonpande, så begge overflader er brunet. Gentag den samme proces, mens hver dej bages.

God appetit...