Hvordan tilbereder man multe på den letteste måde? Metoder til rengøring af multefisk

Fisk er en af ​​de mest forbrugte fødevarer i vores land, som er omgivet af hav. Den mest populære fisk blandt fiskene er multen. Smagen af ​​multe, som er meget gavnlig for helbredet, er også legendarisk. Vi har samlet alle detaljer om, hvordan du tilbereder multe til dig.

Multefisk er en fisketype med hvidt kød, meget velsmagende, og dens kaviar nydes af mange. At grille og dampe multe er fantastisk. Derudover bør du foretrække at forbruge multen, som er meget lækker, når den koges i en gryde, ved at købe den fra et pålideligt sted og rengøre dens vægte. Du kan skabe en perfekt smagsfest ved at servere multen med masser af granatæble sirup og raketsalat.

Det er en skællende og ikke-vandrende fisk, der er lækker uden for sommermånederne. Den vokser i alle vores have. Den er meget lækker om efteråret, vinteren og foråret. Dampet og stuvet multe er meget god. Derudover er dens røgelse kaldet likorinoz også meget populær. De tørrede æg fra den store multe, en slags multe, er et efterspurgt skaldyrsprodukt, en forret. Gul-øret multepande og filetgrill laves også.

RELATEREDE NYHEDERHvad er panga fisk? Hvordan tilbereder man pangafisk? Panga fisk opskrift i ovnen

• Det er nødvendigt at være meget forsigtig, når man køber multe, helst fra velkendte fiskere. Fordi multen elsker beskidt og grumset vand, og den lever her, når andre fisk ikke gør det.
• For eksempel, mens andre fisk ikke lever i Izmir -bugten, er multe rigelig. Multe fanget i disse farvande udgør en stor fare for menneskers sundhed.

RELATEREDE NYHEDERHvordan tilbereder man eneste fisk? Den nemmeste metode til madlavning af eneste fisk! Hvad er fordelene ved sålfisk

HVORDAN RENGØR DU MULTI FISKEN?

Ved rengøring af multen skal du først fjerne vægten fra huden.
Ved at lave et snit under maven fjernes de indre organer.
Det er sundere at tage gællerne og organerne ud under rengøring. Når du kigger inde i fisken, skal du kun se kødet.
Du kan forberede fisken til forbrug, efter at du har taget stykkerne sort kød i den sidste proces.

RELATEREDE NYHEDERHvordan tilbereder man zinekop? Den nemmeste måde at tilberede bluefish på! Bagte honningkage opskrift

Multe-bundne tilberedningsmetoder inkluderer madlavning til ovn, gryde og grill.

•  Bagning af multe i ovnen: Skær fisken i to og sæt den i ovnen ved at tilføje de krydderier, du ønsker, og sørg for at den er tynd. Bages i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.
•  Cooking Mullet in the Pan: Kom multen i en gryde og tilsæt majsmel på den, og vent på, at den koger i varm olie. Glem ikke at vende fisken frem og tilbage under tilberedningen.
•  Tilberedning af multe på grillen: Rens multerne og rids i kanterne. Tilbered derefter saucen ved at tilsætte olivenolie, timian, sort peber og salt. Kombiner saucen med fisken, både frem og tilbage, og stil på køl i en time. Til sidst koges multen på grillen ved middel varme.

God appetit...