Spiser du moræn? Hvordan rengøres og tilberedes muræne?

Moræle er et havdyr, der fysisk ligner en ål. Denne fiskeart med skarpe tænder har en mere udviklet lugtesans end hajer. Moræle bruges generelt som yngel. Det har gode fordele for hjerte -kar -sygdomme. Så spiser du morayal? Hvordan rengøres og tilberedes muræne?

Moray ål er en fisk kendt for sin lighed med en ål. Især når dykkere ofte støder på det, mens de dykker, forårsager murænet frygtelige øjeblikke for dem, der ser det for første gang. Morænålen, der er på dagsordenen nu, sælges til priser fra 35 TL pr. Kilo. Det er mindre almindeligt ved fiskeboder, fordi det er svært at fange, og de lever normalt i bunden. Derudover kan muræne dyrkes i et akvarium i hjemmemiljøet.

RELATEREDE NYHEDERHvordan tilbereder man sardinfisk? Den nemmeste opskrift på sardinfisk

SÅDAN RENGØR DU MORALE FISK?

Det er nødvendigt at afskære delen helt tæt på hovedet og halen. Fiskens hud, der er skåret fra disse to dele, skal tages på en sådan måde, at huden er ren. Da det er en lidt beskidt fisk, skal du være meget følsom over for at vaske den. Du kan også adskille knoglerne med en kniv. Hvid den vaskede fisk i skiver ved at lægge den i blød i eddikevand. Du kan forberede den hvilede fisk til madlavning.

HVORDAN TILBEREDES MORALE FISK?

Den lækreste udgave af muræne laves i en gryde eller på grillen.

på grillen moray ål opskrift til;
Bland lidt eddike, lidt yoghurt og nogle krydderier i en skål. Tilsæt derefter den skivede fisk i saucen og lad den stege med denne sauce.

Til stegte morænål;
Knæk æggene i en røreskål og pisk godt. Dyp skiverne af moræle i dette æg og kom dem derefter i en skål mel, du har forberedt, og sørg for, at de er godt dækket af mel. Smid den derefter i en varm olieret gryde og steg den i lidt olie i et par minutter.

RELATEREDE NYHEDERHvordan tilberedes pighvar let? Den mest praktiske metode til madlavning af pighvarfisk

FORDELE MED MORALE FISK

De fleste fisketyper betragtes som lækre af mennesker. Det er ikke kun lækkert, men har også mange fordele for menneskers sundhed.

Det har mange fordele fra kardiovaskulær sundhed til hjernens sundhed. Moræle er også gavnlig for menneskers sundhed som havdyr. Som med de fleste fiskesorter er det muligt at sige følgende som fordelene ved muræne:

• Mængden af ​​calcium, den indeholder, er ret høj. Det er især gavnligt for børns knogleudvikling.
• Takket være de omega 3 -fedtsyrer, der findes i muræne, understøttes udviklingen af ​​sind og hjerne.
• Vitaminer og mineraler, der findes i fisk, er meget vigtige for kardiovaskulær sundhed.