Hvad skal man spise i Safranbolu? Safranbolus mest berømte smag

Vi samlede smagene af Safranbolu, der er på UNESCOs liste over verdens kulturarv med sine historiske steder, der har overlevet fra den osmanniske periode til i dag. Hvad skal man spise i Safranbolu, der er vært for mange delikatesser fra kebab til lkuma, bagels til hjemmelavet baklava ...

Du kan få lækre måltider i Safranbolu, som er et af de ideelle steder for en weekendferie. Når vi tænker på Safranbolu, er det første, man tænker på, imponerende huse med original arkitektur, men Safranbolu afslører meget mere end huse. Safranbolu er en af ​​vores lands foretrukne byer med hensyn til turisme med sine historiske værdier, bykultur, livsstil, traditioner og skikke, lokale smag og naturlige skønheder.

Peruhi, bøjning, vandring, godt, i denne fornemme by ved Sortehavet, som er rig på mad såvel som sine historiske bygninger, Vi inviterer dig til at opdage lokale retter som kebab, tyrkisk nydelse med safran og berømte smagstop. venter. Hvis du er klar, lad os starte ...

PERUHI

Det er en lækker ret, der ligner ravioli ved første øjekast og kan nydes af dem, der ikke kan lide kød. Smør, som er lavet af pastadej og brændt på det, bliver til en vidunderlig smag med chilipeber. Du kan spise Peruhi -ret, der er lavet med anstrengt yoghurt i stedet for kød, på Safran Konak for kun 15 TL.

OBSERVATION

Hvis din mave er begyndt at knurre, skal du ikke gå glip af Bestami Pancake House i den gamle basar, den første adresse. Serveret siden 1971, kan du også nyde forskellige typer pandekager eller forskellige middage til overkommelige priser. Du kan også se pandekagens navn som "Bøjning" i denne basar.

GOD KEBAB

Kuyu kebabrestauranter, som du kan støde på, selv når du kører på vejen, tager cirka 2 og en halv time. Ved at servere det kogte lammekød med kold landsby kærnemælk, både øjne og maver det mætter. Smagen af ​​lammekebab, hvis portionspris starter fra 35 TL, forbliver i din smag.

SIMIT MED OG UDEN TRIM

Cimit, der betyder sesam på Safranbolu -sprog, er blandt de uundværlige for dem, der bor der. Simit, som spises ved at dyppe i te, er meget berømt i byer som Rize og Kastamonu. Det historiske Çubuk Bageri, der ligger på basar -campus i Safranbolu, starter sin konstruktion kl. 4:30 om natten. Du kan også opbevare denne smag, kaldet vandbagel eller nøgen bagel, i køleskabet ved at tage en pose poser med på farten.

BAGLAR SODA

Siden 1936 er den berømte Bağlar -sodavand, der er fremstillet af 100% sukkerroer og ikke indeholder tilsætningsstoffer, blevet en indtægtskilde for byen. Du bør drikke fra en returflaske for fuldt ud at nyde denne sodavand, som du let kan finde på alle markeder. Det siges, at der er en smagsforskel mellem en engangsflaske og en returflaske.

GLÆD MED SAFRAN

Du bør bestemt ikke passere uden at smage på tyrkisk safran -glæde, som er en af ​​de mest berømte fødevarer i Safranbolu, som har sit navn fra safranplanten. Du bliver næsten fortryllet, når du spiser den med sin bløde konsistens og meget lidt sukkersmag.

God appetit...