Hvordan laver man tortillabrød? Tips til det letteste tacobrød

Lækkert og praktisk tortillabrød (tacobrød) kan indtages til mange måltider. Det bruges også i retter som tortilla quesadilla og fajitas, som er en slags brød, der ligner lavashbrød. Hvis du vil prøve denne smag, kan du tage et kig på vores tortillaopskrift. Så hvordan laver man en tortilla?

Tortilla, en af ​​de berømte mexicanske retter, er blandt de mest populære smag blandt latinamerikanske lande. Det hjælper os med at spise mad som fajitas, tacos og quesadillas, som vi ofte støder på de fleste steder, vi går. tortillabrød koprindelse er Mexico. Med sin meget fine struktur kan den tilberedes af hvidt mel eller majsmel. tortilla brød ligner lavashbrød i vores land. Hvis du vil blæse en ægte mexicansk vind på dine borde tortilla tacobrød, aften eller middag; Kort sagt kan den spises når som helst på dagen. Du kan også overveje at købe tortillabrød, som skaber en ekstremt frisk madinfrastruktur, på vej hjem efter din rejse til Mexico.

• Aztekerne og andre Nahuatl-talende samfund kalder deres tortillaer "tlaxcalli". Denne stamme er blevet prototypen på tortillaen.
• Majsmelversionen er den originale nordamerikanske tortilla og betragtes bredt som den "autentiske tortilla".
• Hvidt mel tortillas stammer fra dele af Mexico, der ikke var egnede til dyrkning af majs.
• TDets navn i Tyrkiet er yufka -brød. gjort lidt større. Det er en sort, der normalt fremstilles i landsbyerne i Anatolien.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man spansk omelet -tortilla? Tips til tortillafremstilling

TORTILLA BRØDOPRETNING:

MATERIALER

4 glas mel
2 kopper varmt vand
1 tsk bagepulver
1 tsk salt

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den berømte mexicanske ret Fajita? Tips til at lave de letteste fajitas

FREMSTILLING

Bland mel, salt og bagepulver, du har taget i en dyb skål, og åbn midten som en pool.

Hæld det opvarmede vand i denne pool, du har oprettet, tag melet fra kanterne og bring det gradvist til konsistensen af ​​en øreflip.

Hvis din dej er løbende, tilsættes lidt mere mel, hvis det er hårdt, tilsættes lidt mere vand.

Opdel dejen, der har en konsistens som en øreflip, i kugler i valnødder og lad den hvile i en halv time efter at den er dækket til med en fugtig klud.

Efter at have taget de hvilede dejkugler på en meldrysset overflade, åbnes dem i en rund form ved hjælp af en kagerulle.

Kog din dej i størrelsen lavash i en opvarmet oliefri form.

God appetit...