Hvordan laver man den nemmeste sellerisuppe? Tricket med sellerisuppe

Selleri er en mad rig på vitamin A og K. Selleri, der kommer til vores borde i forskellige varianter, gør underværker i suppen såvel som i salater og olivenolie. Her er den lækre opskrift på sellerisuppe ...

Selleri, i persillefamilien Apiaceae, er især hjemmehørende i kystområderne i Vest- og Nordeuropa, især Det er en spiselig, to-årig fisk, der betragtes som hjemmehørende i gruber og siv i disse regioner. er en plante. Den kan blive op til en meter høj. Blomsterne er cremet hvide i farven, 2-3 mm. i diameter. Fordelene ved selleri er uendelige. Vi kan give ly i vores krop gennem de fødevarer, vi spiser, som er rig på Omega-6, hvilket er godt for mange lidelser som vitiligo, acne og acne. Du kan også tilberede en lækker ret med olivenolie fra selleri og suppe. Du kan tilberede sellerisuppe, som er meget nærende og lækker på samme tid, på kort tid om vinteren. Så hvordan laver man sellerisuppe derhjemme? Hvad er tricksne?

RELATEREDE NYHEDERHvordan tilberedes selleri stilk saft derhjemme? Hjemmelavet opskrift på sellerisaft

CELERY SOUP OPTAG:

MATERIALER

1 medium selleri
1 stor størrelse gulerod
1Lille størrelse kartoffel
1 stort løg
3 eller 4hvidløgsfed
1 som du vil at klemme kogt kikærter eller et par kviste persille til pynt
3spiseskefuld olivenolie
2spiseskefuld smør
2spiseskefuld mel
7 eller 8glas varmt vand
1 stykke oksekød bouillon (eller kylling, hvis det ønskes)
salt på forespørgsel

RELATEREDE NYHEDERHvordan tilberedes selleri med olivenolie? Den nemmeste opskrift på selleri

FREMSTILLING
Skræl sellerien og vask den grundigt. Skær i 5 eller 6 store stykker. Skær kartoffel og gulerod i tern.

Hak løget i store stykker. Skær hvidløg i 3 stykker.

Hæld olivenolie i en medium gryde. Kom alle grøntsagerne på medium varme og steg dem med lidt salt.

Hvis du vil tilføje smag, kan du tilføje 2 selleri stilke i den.

Tilsæt 5 kopper varmt vand til den stegte selleri og grøntsager og kog med låget lukket i cirka 25 minutter, indtil de bliver bløde.

Efter blødgøring pureres med en mixer. Kom smør i en anden gryde og begynd at smelte det ved svag varme.

Når smørret er smeltet, åbnes bunden af ​​ovnen lidt og mel tilsættes. Steg det ved hjælp af et piskeris og rør hele tiden for at undgå klumper.

Tilsæt mosede grøntsager og kødbouillon (eller kylling) til det ristede mel og fortsæt med at blande.

Tilsæt det resterende varme vand og tilsæt lidt mere vand om nødvendigt afhængigt af dens densitet. Kontroller saltet på det tidspunkt, tilsæt salt om nødvendigt.

Og når ovnen er slukket og lad den hvile i 10 minutter, serveres den i suppeskåle.

Hvis du ønsker det, kan du tilføje kogte kikærter eller persille som dekoration.

God appetit...