Giresun Provincial Health Director forklarede: Ikke spinat, belladonna!

Efter forgiftningstilfældene i Giresun, Giresun Provincial Health Director Dr. Muhammet Bulut afgav udtalelser om emnet.

De seneste forgiftningssager i Giresun har bekymret offentligheden. Reagerer på påstandene om, at forgiftningen var forårsaget af spinat. Giresun-provinsen Sundhed Manager Muhammet Bulut, "Otte personer i vores provins henvendte sig til vores hospitaler med klagen over madforgiftning. Først og fremmest fandt vi ud af, at denne madforgiftning var forårsaget af Atropa belladona. Dette er Atropa belladona, en type urt fundet sammen med og bundtet med spinat. Atropa belladonna er en alvorlig giftig plante med hensyn til begge bivirkninger. Da det ikke kan adskilles fra spinat, opstår alvorlige tilfælde af madforgiftning, når det indtages. han sagde.

"BØR UDDRAGES UDEN RØDDERNE"

Bulut påpegede, at madforgiftningen ikke var forårsaget af spinat, og talte om de forholdsregler, der skal tages som følger:

”For at forhindre disse er det absolut nødvendigt at udvinde spinaten. For at skelne er det nødvendigt ikke at skære rødderne uden at fjerne dem, for kun spinat og Atropa belladona kan kun skelnes fra deres rødder. Rødderne af Atropa belladonna er mindre og anderledes end rødderne af spinat. Ellers er det to planter, som er meget svære at skelne fra hinanden efter at have skåret deres rødder. Efter at have ekstraheret Atropa belladonna, kan spinat nemt indtages. Selvom spinat er en fødevare, der indtages efter kogning, er forgiftningstilfælde uundgåelige, hvis Atropa belladonna-urt blandes i det. Den eneste løsning er at adskille rødderne uden at skære dem før tilberedning.

EN VIGTIG NÆRING TIL GRAVIDITET

Muhammet Bulut påpegede, at spinat er en meget rig fødekilde, især for vordende mødre, og fortsatte sine ord som følger:

"Spinat er en meget rig grøntsag. Oxalsyre i spinat, som er en yderst nyttig mad og almindeligt forbrugt i vores land, Ud over komponenter som zink, magnesium, calcium, nitrat og jern er der vitamin A, B, C, E og K. De mange vitaminer og mineraler, den indeholder, hjælper med at forebygge sygdom og giver mange andre ernæringsmæssige fordele. Det er en fødevare specielt til gravide. Fordi spinat også er en grøntsag, der indeholder folinsyre. Folinsyre er et vitamin, der bør tages af vordende mødre, og det er meget vigtigt at tage for at fuldføre barnets udvikling på en komplet og sund måde.