Den startede med 40 kilo på altanen, nu sælger den præcis 50 tons om året!

I branchen med at tørre paradisæbler, som startede med 40 kilo på balkonen i Melek Yılmaz' hus i Alaşehir-distriktet i Manisa, blev hun ejer af et 400 kvadratmeter stort tørredrivhus på 3 år. Yılmaz beskæftiger 20 kvinder og tørrer 50 tons paradis op og sender dem over hele Tyrkiet.

bor i det landlige Kavaklıdere-kvarter i Alaşehir-distriktet. Melek YilmazFor 3 år siden, da han havde svært ved at markedsføre paradisæblet, de dyrker i deres have, som friskt, begyndte han at tørre det på altanen i sit hus.

Trabzon Persimmon

'Trabzon Persimmon', 'Paradise dadler' eller 'Middelhavs dadler', der begyndte at virke ved at tørre 40 kilo paradisæbler på balkonen i første omgang, udvidede Yılmaz forretningen med den stigende efterspørgsel over tid. Ude af stand til at følge med efterspørgslen i 3 år etablerede Yılmaz et tørredrivhus på 400 kvadratmeter med støtte fra sin kone og familie. 20 i drivhuset kvindeYılmaz, der beskæftiger virksomheden, tørrer 50 tons paradisæbler årligt. Yılmaz sender de paradisæbler, han tørrede, til forskellige provinser i Tyrkiet for i alt 35 lire per kilo.

Iværksætteren Melek Yılmaz udtalte, at hun begyndte at tørre paradisæblet ved at prøve det derhjemme. "Jeg har forsøgt at gøre det her professionelt i 3 år. Vi begyndte at vokse vores forretning dag for dag. Jeg kan sige, at det var vores levebrød. Der var folk og tørrede på altanerne. Men ingen har nogensinde prøvet det som drivhus på denne måde. Alle lavede deres egen mad. Vi tog en risiko, prøvede at se, om det ville virke. Var vellykket. Det var meget godt. Takket være dette har vi venner, der har et arbejde: De begyndte også at bidrage til familieøkonomien. sagde.