Hvordan laver man en let smørbar brioche? Tips af spredt wienerbrød

Hvis du vil tilberede en anderledes slags wienerbrød til dine gæster, kan du nemt lave et mælkedrysset wienerbrød fra Antalyas køkken. Det giver dig mulighed for at spise de smørbare wienerbrødsfingre, som du kan lave både til tetider og som en varm og kold snack. Så hvordan laver man en spread brioche? Opskriften er i detaljerne i vores nyheder.

Tærte betyder; Te betyder menneskemængde, mor betyder rørt. Hvis du leder efter en wienerbrødsopskrift, der indeholder alle disse og vil muntre dine borde op, kan du hurtigt begynde at lave opskriften på mælkedrysset. Smørebrødet, som er blevet lavet af Börekçi Tevfik i Antalya siden 1991 og blev berømt, laves nu også herhjemme. Du kan lære den praktiske opskrift på smørebrødet, som er sprødt udenpå, med rigeligt flydende ost indeni, og hældt som en snor, fra vores artikel.

OPSKRIFT FOR MÆLKESPRØDE BILLEDER:

MATERIALER

4 frisk filo
250 gram ostemasse
2 knivspidser hakket persille
2 kopper mælk
1 tekop olie
1 æg
1 tsk salt
1 spsk sesam
1 spiseskefuld muskatnød
1 pakke bagepulver

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste minitærte med eddike? Tips til at lave minitærter

Opskrift på brødtærte

FABRIKATION

Først og fremmest skal du begynde at lave dejen ved at forberede fyldet. Bland ostemasse og persille i en skål.

Til saucen vil du tilføje mellem dem; Kom mælk i en dyb skål, knæk ægget, tilsæt olie, bagepulver og salt og pisk godt med en gaffel.

Skær den friske filo i halve og få 8 halvmåneformet yufka.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den mest praktiske rulle køleskabsdej?

Smør den rektangulære bageplade godt. Tag herefter 1 halv dejplade og krøl den i bunden af ​​bageformen og afkøl den.

Dyp endnu en yufka i den sauce, du har lavet, og læg den på bakken. Efter at have lagt den tredje halvdel af dejen på bakken på samme måde hældes osteblandingen godt over.

Læg det fjerde stykke dej tørt. Dyp det femte stykke dej i saucen og krøl det sammen til afkøling. Drys den resterende mørtel oven på dette lag.

Dyp det sjette stykke dej i saucen og krøl det sammen til afkøling. Drys den resterende mørtel oven på dette lag.

Dyp det sjette og syvende dejblad i saucen og krøl dem for at køle af. Læg det sidste stykke filodej ovenpå på en tør måde.

Skær dejen i lige store stykker. Tilsæt den resterende mælkesauce ovenpå.

Bland sesam og sort spidskommen, drys det på bagværket, dæk det med husholdningsfilm og lad det hvile i køleskabet i 20 minutter.

Bages derefter i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Du kan servere det stegte wienerbrød.

God appetit...