Sesambagel opskrift, der svulmer op! Hvordan laver man bagel-lignende bagel?

Vi laver lækre bagels for at pifte vores morgenmad op. Desuden absorberer disse kager ikke olie, og vi bruger sesam på dem for yderligere at forbedre deres smag. Lav denne opskrift, især når hele familien samles til weekendmorgenmad, og nyd en fantastisk morgenmad med dine varme bagværk.

Pisi-opskrift er en af ​​de mest populære, nemme og ofte foretrukne muligheder blandt kager. Piti, som du kan præsentere for dine gæster, der kommer i utide om eftermiddagen, er en af ​​de oftest undersøgte opskrifter på grund af dens lave pris og gode smag. Dette lækre wienerbrød, som har mange forskellige navne og kommer med navnene på bagel og bişi i Anatolien, pryder især morgenmadsborde. I orden sesam bagel Har du nogensinde prøvet opskriften? I dag giver vi dig opskriften på sesamtærte.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste tærte? Lækker bagel opskrift med 1 glas mælk

PİŞİ OPSKRIFT TIC

• Bagværksdejen skal ikke være for hård, der skal opnås en blød dej, der ikke klistrer til hånden.
• Når dejen rulles ud, må den ikke være for tyk.
• For nem åbning på bænken bør toppen af ​​bænken være let olieret.
• Hænderne skal smøres for nem formning.
• Olien skal være varm og kogt på komfuret.
• Den kan indtages både varm og varm.
• Først og fremmest er det lige meget om det er hævet eller usyret, sørg for at de væsker du bruger er varme.
• Hvis du vil gøre wienerbrødsdejen luftig, skal du komme yoghurt, mælk og sodavand i dejen. Sodavandet i dejen hjælper den med at fordobles. Samtidig sørger sodavand for, at dejen ikke suger olie.
• Et andet trick til at hæve dejen er at tilføje bagepulver, gær eller natron. Især wienerbrødsdejen, som der bruges bagepulver i, bliver mere sprød.
• 1 spsk eddike, som du vil komme på dejen, forhindrer dejen i at suge olie.

OPSKRIFT PÅ SESAM-TÆRTE:

MATERIALER

1 stort glas varm mælk
1 stort glas varmt vand
1 spiseskefuld granuleret sukker
1 pakke tørgær
1 tsk salt
3,5 dl mel
Olie til stegning
At finde:
Mælk
Sesam

FABRIKATION

Kom 1 stort teglas varm mælk, 1 stort teglas varmt vand og 1 spsk perlesukker i en dyb skål. Tilsæt derefter 1 pakke tørgær til de flydende ingredienser.
Bland godt og lad gæren opløses. Tilsæt derefter melet lidt efter lidt.
Ælt godt til du får en blød dej, der klistrer lidt til hånden.
Tilsæt mel på en kontrolleret måde. Dæk den dejen du har æltet til og lad den gære i 45 minutter i varme omgivelser.

Ælt 2-3 gange for at fjerne luften fra den fermenterede dej.
Del herefter dejen i lige store dele og lav pæne marengs.
Kom mælk og sesamfrø i to separate skåle. Læg først den ene side af marengsene i mælk.
Dyp den derefter i sesamfrø og lad den sløre godt ud.

Efter at have dyppet marengsene i sesamfrø, vendes de på hovedet og lægges på let meldrysset bagepapir.

Fix derefter sesamfrøene ved at trykke på sesammarengsen med hånden (ikke nødvendigt).
Kom dem i den varme olie en efter en og når den begynder at hæve let, vend den hele tiden og steg den på begge sider.

Tag de stegte kager på en tallerken beklædt med køkkenrulle og lad olien dryppe af.

Du kan servere gær- og sesamkagerne varme eller lune efter tilberedning.

God appetit...