Hvordan laver man tarhana suppe, som bekæmper sygdomme? Hvad er fordelene ved at drikke tarhana suppe?

Forskningen i tarhanasuppe, som har duftet lækkert i køkkener i århundreder og er en uundværlig del af anatoliske borde, overraskede alle. Det er vigtigt, at du laver tarhana, som er nem at lave og omslutter hele kroppen, med dine egne hænder. Så hvordan laver man tarhana suppe?

KLIK HER FOR VIDEO AF NYHEDEN KIGGE PÅ

Tarhana suppe er en af ​​de uundværlige smagsvarianter i det tyrkiske køkken. Du vil øjeblikkeligt genkende smagen og duften af ​​hjemmelavet tarhana, uanset hvor du støder på det. Alle begår den samme fejl ved at lave denne lækre suppe, som er svær at tilberede og nem at tilberede. Denne simple fejl påvirker hele suppens smag. Mens du laver supper, er det en traditionel kulinarisk vane at stege mel i olie og krydre det og tilføje nogle æg til det. Men i dag bør stegning og stegning i olie så vidt muligt undgås. Tarhana suppe er en melet suppe i sig selv.

Tarhana, som er en af ​​de vinterfødevarer, der er tilberedt før vintersæsonen i alle regioner i Tyrkiet, har snesevis af fordele for den menneskelige krop. Tarhana, som er rig på vitaminer og mineraler, fås ved at tørre hvedemel, yoghurt, gær, tomater, peberfrugt, løg, hvidløg og forskellige krydderier efter æltning. i

Det indeholder A, B-gruppe, C-vitamin og zink, jern og calciummineraler, det er også en kilde til protein og lycopen.

Det anbefales at blive indtaget en gang om ugen, især i vintersæsonen, da dets regelmæssige forbrug forbedrer immuniteten. Takket være stigningen i kroppens modstand er den også god mod influenza og forkølelse, som ofte ses især om vinteren, og forkorter behandlingsperioden for sygdommen.

Grunden til, at immuniteten pludselig svækkes i vintermånederne, er de tiltagende infektionsvira. For at beskytte mod disse vira anbefaler de fleste eksperter vacciner og yderligere kosttilskud. Men i forskning styrker tarhana-suppe, som indtages regelmæssigt, både immuniteten og bekæmper smitsomme vira.

Ifølge nogle eksperter skyldes det, at gamle mennesker aldrig bliver syge på kolde vinterdage, de høje vitaminer og mineraler, som denne suppe indeholder. Når hjemmelavet tarhana indtages uden at miste sin helbredelse, forhindrer det også mange sygdomme. Hvad med at tilberede en vitaminrig tarhana-suppe til dine børn og voksne med dine egne hænder? Men lad os først lære fordelene sammen...

RELATEREDE NYHEDERMin suppe er vandig, hvad skal jeg gøre? Hvordan fortykker man supper? 5 hemmeligheder af tykke supper

FORDELE VED TARHAN HVAD ER DER?

• - Tarhana suppe, som er et naturligt antibiotikum, indeholder kraftige vitaminer som tomater, yoghurt, grøntsager og krydderier.
• - Det styrker knoglerne.
• - Beskytter hjernens sundhed.
• - Det fjerner halsinfektioner ved at fjerne ekspektorering.
• - Det fjerner giftstofferne i fordøjelseskanalen fra kroppen gennem urinen.

LET TARHANA SUPPE OPSKRIFT:

MATERIALER

1 kop pulveriseret tarhana
7,5 kopper varm bouillon
2 spsk solsikkeolie
1 tsk tomatpure
1 tsk salt
1 tsk sort peber
1 tsk mynte
1 tsk paprika
2 fed hvidløg

tarhana suppe

FABRIKATION

Tag tarhanaen i skålen og lad den opløses med 1 glas bouillon.

Kom imens olien og tomatpureen i gryden og rør rundt, indtil det er brunet.

Tilsæt derefter bouillonen. Tilsæt den opløste tarhana i den kogende bouillon.

Efter at have blandet det godt, hakkes krydderierne og 2 fed hvidløg og smides i suppen.

Vi blandede det godt og bragte det i kog, så kan du tage det fra komfuret.

Nyd dit måltid...