Hvordan laver man tarhanasuppe i Malatya-stil? Lækker tarhana-suppe i Malatya-stil

Hvordan laver man lækker Tarhana-suppe i Malatya-stil, hvordan laver man den, hvad er fordelene, hvad følger med det? Den helbredende butik Malatya Style traditionelle tarhana-suppeopskrift fra Ümit Uzunoğlu er med dig. Sørg for at prøve denne lækre opskrift, der vil styrke dit immunforsvar.

KLIK HER FOR VIDEO AF NYHEDEN KIGGE PÅ

Især uundværlig til vintermånederne. tarhana suppe Det er en tyrkisk fødevare og er meget nærende. Den er lavet hen mod slutningen af ​​sommeren og er på lager til forbrug hele vinteren. Tarhana suppe kan indtages til ethvert måltid, inklusive morgenmad. Det forlyder, at man fandt tarhana-suppe, mens man undersøgte måden at opbevare yoghurt på, da al slags mad blev opbevaret ved tørring, fordi mulighederne tidligere var begrænsede. Tarhanasuppe, som består af yoghurt, er nærende og kan opbevares i lang tid uden at ødelægge. I dag forbereder vi udover den klassiske tarhana Tarhana-opskriften i Maraş og Malatya-stil. I orden Malatya stil tarhana suppe hvordan gør man det og hvad er tricks?

• Serveres varm. Det er en meget velsmagende og sund suppe, som du kan lave og spise som et måltid.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste tarhana suppe? Fordele ved at drikke tarhana suppe

MALATYA STYLE TARHANA SUPPE OPSKRIFT:

MATERIALER

6 tarhana 
Et halvt kg spinat 
1 kop pisket yoghurt
1-2 spsk smør
lidt tørret mynte
nogle røde peberflager
noget salt

RELATEREDE NYHEDERHvordan kan du se, om tarhanaen er forkælet? Hvordan skal tarhana opbevares? Hvordan fermenteres det?

FABRIKATION

Læg tarhanaen i blød aftenen før eller kog den i en trykkoger i 15 minutter, hvis den ikke er gennemblødt.

Efter kogning knuses klumperne med en ske, så tarhanasene ikke bliver tilbage som kugler.

Mængden af ​​vand vil ikke være for meget, tilsæt øjendråber som du ser på billedet.

Sæt det på komfuret, tilsæt pisket yoghurt og lad det koge, tilsæt salt.

Efter kogning med yoghurt i 10 minutter tilsættes hakket spinat.

Tilsæt lidt mere vand eller yoghurt alt efter konsistensen.

Smelt smørret i en gryde og steg det Når smørret bliver skummende tilsættes den tørrede mynte (hvis det er i store blade, smuldres det med hånden) og sluk for komfuret.

Du kan også tilføje røde peberflager på dette stadium, hvis du ønsker det.

Tilsæt lidt smurt mynte til tarhanasuppen kogt på komfuret med spinaten og bland.

Spinat vil koge hurtigt, du kan slukke for komfuret ved at smage på det.

Gem lidt smørsovs til at hælde på tallerkener.

Når suppen er kogt, lægges den på tallerkener og serveres med smørsauce igen.

Nyd dit måltid...