Hvad er hoppemælk 'kumis'? Hvad betyder kumis i den episke serie?

Kumissen, som ofte bruges i Centralasien, blev et varmt emne, efter at den var med i tv-serien Destan. I den episke tilstand, Centralasien og før, hvad er kumis, det vil sige hoppemælk, og hvad er lavet af denne mælk? Svarene på dine spørgsmål er i detaljerne i vores nyheder.

Destan, den tidstypiske serie af ATV-skærme, bliver ved med at vække nysgerrighed i hvert eneste afsnit. I serien, hvor Ebru Şahin og Edip Tepeli deler hovedrollerne, tiltrækker detaljerne i den centralasiatiske kultur publikums opmærksomhed. Ofte nævnt i serien "kumiss»Ordet sad på publikums dagsorden. En lokal drik, også kendt som hoppemælk, kumiss har en vigtig plads i den tyrkiske kultur. Ordet "Kimiz" er meget udbredt i Centralasien og er kendt i mange samfund som uiguriske, kasakhiske, kirgisiske.

SÅ HVAD MENER VI?

Kumis er en traditionel drik opnået ved gæring af hoppemælk. Det er stadig en vigtig drik blandt mongolerne og tyrkiske folk som kirgisere, baskirer, kasakhiske, yakutere, uiguriske og usbekiske, der bor i de centralasiatiske stepper. Fremstillet af hoppemælk, som er rig på mælkesukker, er kumiss en hvidlig væske.

Kumis blev drukket af stammer, der boede i Turkestan og Mongoliet i Centralasien.

HVORDAN GØR VI?

For at lave kumiss er hoppemælk absolut nødvendigt. Produktionsfasen startes ved at tilføje den tidligere kumiss til hoppens mælk. I nogle regioner opbevares nogle kumisser til gær for at lave kumiss senere. Når mælk tages fra hopper, blandes den lagrede gærrøde med denne mælk.