Hvordan laver man rødbedesuppe? Opskriften på borscht med et spor af smag

Rødbeder, som indeholder masser af vitamin A og C, er den naturlige redningsmand for mange sygdomme, mere end tyktarmskræft. Hvad med at tilberede en lækker suppe med rødbeder, som eksperter ofte anbefaler at spise? Du kan lære opskriften på borscht, som er meget enkel at lave, men er både solid og nærende, fra detaljerne i vores nyheder.

Rødbeder indtages generelt som en lage. Rødbeder, som er rig på pigment, der forhindrer hud-, lunge- og tyktarmskræft, er en immuntumor. Han ved, at du kan bringe lækre rødbeder, som forebygger kræftrisiko ved at reducere dens celler, til dit bord på en anden måde. gjorde du? Du kan tage et kig på vores artikel for opskriften på borsjtj, som er en kold suppe, der fanger øjet med sin farve, og som nemt tilberedes takket være foodprocessoren.

OPSKRIFT PÅ BETESUPE:

MATERIALER

6 mellemstore rødbeder
3 spiseskefulde olivenolie
1 tsk friskpresset citronsaft
1 tsk salt

Til service;

3 spiseskefulde yoghurt
2 spsk labneh ost
1/2 tsk friskkværnet sort peber

borscht opskrift

FABRIKATION

Børst først rødbederne og vask dem godt i rigeligt vand.

Kom dem derefter i gryden uden at skrælle dem og tilsæt nok vand til at dække dem.

Efter kogning i 30 minutter, dræn vandet fra og skræl skallerne, når det kommer til stuetemperatur.

Skær de kogte rødbeder i store stykker og kom dem i foodprocessoren med tilsætning af olivenolie, friskpresset citronsaft og salt. Tilsæt vand lidt efter lidt og mos.

Juster forsigtigt vandets konsistens, så det er mere flydende end puré.

Bland labneh ost og yoghurt i en separat skål.

Du kan servere den købte suppe i serveringsskåle med sort peber og den tilberedte osteblanding.

Nyd dit måltid...