Hvad er fiskefingre, og hvordan tilbereder man dem? Hvordan tilbereder man frossen fiskefinger?

Nu er et godt tidspunkt at spise fisk. I dag giver jeg dig en meget lækker fiskefingreopskrift, der kan gøre det nemmere for børn også at spise fisk. Du kan også forberede Fiskefingre, som ser meget lækre ud, og lægge dem i skabet. Så hvad er fiskefingre, og hvordan tilbereder man dem?

Fiskefingre er en forarbejdet mad lavet af moset eller paneret torsk, kulmule, kuller eller hvid fisk som f.eks. De findes normalt i frossenfødevareafdelingen i supermarkeder. Fish Finger, som er skabt med en speciel sprød belægning efter en blød kullerfilet med hvidt kød, gør det sjovt at spise fisk for børn. Mødre kan tilberede Fish Finger, som er uundværlig til børnemenuer, med ro i sindet.

Jeg tror, ​​at den mest kritiske del af opskriften er den sprøde ydre belægning. Den bedste måde at gøre dette på er at bruge panko-brødkrummer, som fås i nogle købmandsforretninger.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man de sundeste bagte kartoffelfritter? Yoghurt frites opskrift

FISKEFINGRE OPSKRIFT:

MATERIALER

400 gram m

knuse filet 
En knivspids hakket dild
Salt
1,5 kop mel
1 æggeblomme
2 spsk vand
4-5 spiseskefulde olie (til stegning)

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den bedste kyllingeburger derhjemme? kylling burger opskrift

FABRIKATION

Skær kullerfileten i fingerforme.

Salt den snittede kullerfilet. Lad den derefter hvile i køleskabet i 20 minutter.

Hæld 1,5 kop mel på en flad tallerken. Mel kullerfileterne fjernet fra skabet. Ryst fileterne for at fjerne overskydende mel.

På dette tidspunkt lægges 1 æggeblomme og 2 spiseskefulde vand i en anden skål og piskes. Dyp fileterne i denne blanding.

Tilsæt et nip hakket dild (eller hakket persille) til melet. Tag kulleren op af ægget, mel den med en blanding af mel + dild (persille) og kom den på et fad.

Kom 4-5 spsk olie i gryden og varm den op og kom fisken i gryden.

Vend den ved hjælp af en tang, så alle dele er kogte.

Du kan servere den med en grøn salat, almindelig bulgur pilaf, pommes frites.

Nyd dit måltid...