Hvad er tikvenik, og hvordan laver man tikvenik dessert?

Tikvenik-dessert lavet med græskar, et produkt fra vintersæsonen, er en type dessert, der tilhører Balkan-køkkenet. Tikvenik-desserten, som er blevet en trend på det seneste, kan også tilberedes med færdiglavet filodej eller håndrullet wienerbrødsdej. Så hvordan laver man tikvenik dessert? Her er tikvenik opskriften og ingredienserne...

Tikvenik er en type zucchini-bagværk fra det bulgarske køkken. i Sakarya "Græskar Curling" Den er kendt som tikvenik og har en praktisk opskrift, der nemt kan tilberedes derhjemme. 4 stykker filo, skrællet 1 kg. Græskar, 1 glas valnøddekerner, 2 spiseskefulde pulveriseret sukker er blandt de nødvendige ingredienser til fremstilling af tikvenik. Opskriften på Tikvenik-dessert bliver sat spørgsmålstegn ved af dem, der vil prøve denne dessert for første gang.

Når tikvenik laves på Balkan, serveres den drysset med pulveriseret sukker. I Thrakien tilberedes den som dessert med sirup. Med sin lækre kombination af sukker, kanel, valnødder og græskar efterlader tikven en smag i munden.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man en Pumpkin Crispy Pie? Den nemmeste græskartærteopskrift

laver tikvenik dessert

TIKVENIK DESSERT OPSKRIFT:

MATERIALER

6 filodej
500-600 gram græskar
1 tsk sukker (du kan øge mængden af ​​sukker, hvis du kan lide det sødere)
2 teskefulde hakkede valnødder
3 spiseskefulde kanel

For at smøre dejen;

Lidt mere end et halvt glas smør

At drysse på det;

Flormelis

Tips til tikvenik dessert

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man græskardessert i den nemmeste lime? Lime græskar dessert tricks

FABRIKATION

Riv først græskarret fint til fyldet. Tilsæt sukker, valnøddekerner og kanel og bland godt.

Skær filoen i halve og smør den med det smeltede smør. Kom det i indermørtelen og pak det ind i form af en rulle.

Pak de ruller du har forberedt i en rund form på bakken. Efter at den er lavet, bages den i en forvarmet ovn ved 180 grader, indtil den er gyldenbrun.

Fugt toppen af ​​kagen, du har taget fra ovnen, let med vand, og lad den hvile ved at dække den med et klæde.

Du kan servere den ved at drysse melis på toppen.

Nyd dit måltid...