Michelin-guiden kommer til Istanbul!

Michelin Guide, et af de mest prestigefyldte restaurantvurderingssystemer i verden, rangerer Istanbul som nummer 38 efter Dubai og Estland. udpeget som destination.

Et af de vigtigste restaurantevalueringssystemer i verden i mange år. Michelin guide, vendte sin rute til Istanbul. Det er blevet offentliggjort, at de første restauranter, der skal bestemmes af Michelin-guidens inspektører i Istanbul, vil blive offentliggjort den 11. oktober.

Michelin guide

Hold af inspektører gennemførte en fuldstændig uafhængig undersøgelse for at identificere de bedste restauranter i Istanbul. Vurder kvaliteten af ​​den mad, som restauranterne tilbyder i henhold til 5 kriterier for at bestemme og anbefale vil modtage. Disse kriterier vil omfatte produkternes kvalitet, beherskelse af tilberedningsteknikker, harmoni i smagene, karakteren af ​​kokkens køkken og harmonien mellem menuen og inspektørbesøgene.

Retter fra verdenskøkkenet

"ISTANBUL CUISINE FORLADE VORES TEAM I AMAZING"

Gwendal Poullennec, international direktør for Michelin-guider

, brugte følgende udtalelser på pressekonferencen i Atatürk Cultural Center:

"Istanbul har forblændet verden i århundreder med sin historie, kultur og interkulturelle karakter. Denne civilisationsbro, der strækker sig fra Det Gyldne Horn til begge sider af Bosporusområdet, letter den interkontinentale dialog og samler folks nye og gamle viden med traditioner og opskrifter. Som en førsteklasses gastronomisk destination vil Istanbul mødes med gourmeter over hele verden med dette trin i MICHELIN-guiden. Vores team var forbløffet over de ældgamle traditioner, der former en unik madkarakter, og Istanbul-køkkenet, som er fodret af unge, åbensindede og kreative talenter.

Gwendal Poullennec, international direktør for Michelin-guider

RELATEREDE NYHEDER

Næsten et århundredes liv! Dronning Elizabeth fylder 96 år

RELATEREDE NYHEDER

41. Istanbul Film Festival Awards har fundet deres ejere!