Ernæringstips i Ramadanen!

Udtrykker, at det er nødvendigt at være opmærksom på valget af mad og varigheden af ​​måltidet i Ramadanen, Speciallæge fra Medicin Hospitals Ernærings- og Kostafdeling. dit. Hafize Öğün Dudioğlu påpegede, at der i de første dage af ramadanen kan være nogle helbredsproblemer såsom forstoppelse, halsbrand, døsighed og hovedpine.

Speciallæge fra Medicinhospitalets Ernærings- og Kostafdeling. dit. Hafize Ogun Dudioglu, "Ramadan måned"derfor kom han ind på vigtige punkter vedrørende ernæring for dem, der faster.

RELATEREDE NYHEDERHvad skal kosten være i ramadanen? Ramadan diæt fra ekspert diætist Sümeyye Kara

Hafize Öğün Dudioğlu påpegede, at folks spisevaner og foretrukne fødevarer kan variere med jævne mellemrum. "Ramadanmåneden er en måned, hvor kosten og livsstilen ændrer sig for dem, der faster. For at spise sundt i ramadanen er det nødvendigt at være opmærksom på spisetid og valg. Da kroppen er sulten i lang tid, kan et fald i blodsukkeret forekomme indtil tidspunktet for iftar. sagde. Dudioğlu påpeger, at enkeltpersoner kan føle et ønske om at spise hurtigt og overdrevent meget på grund af lave blodsukkerniveauer.

"I de første dage med faste, forstoppelse, halsbrand, døsighed, med nogle helbredsproblemer såsom svimmelhed, hovedpine, lavt blodsukker og vægtøgning. kan støde på. Af denne grund, for ikke at forstyrre denne balance, bør sahur-måltidet laves absolut. sagde. Dudioğlu fremsatte følgende ernæringsanbefalinger vedrørende måneden Ramadan:

ERNÆRINGSANBEFALINGER I RAMADAN

• I stedet for at indtage fed, stegt, ekstremt krydret mad med højt kalorieindhold i iftar, bør let mad foretrækkes for ikke at trætte maven efter en lang sult.
• For at være energisk hele dagen lang, rig på protein og fibre (tørrede bælgfrugter - tørre bønner, Vælg nærende fødevarer (linser, kikærter, fuldkorn og fuldkornsbrød, grøntsager og salat) burde gøres.
• Fødevarer med højt fedtindhold og kulhydrater bør indgå mindre i måltiderne.
• Maden skal tygges godt, da indtagelse af fastfood kan udløse maveproblemer. Man skal vide, at mæthedsfornemmelsen opstår inden for 15-20 minutter, og måltiderne bør derfor indtages langsommere.

• Der skal udvises forsigtighed med kulhydratindtagelse. Pludselig højt kulhydratindtag efter længere tids faste kan forårsage helbredsproblemer. Derfor fødevarer med et højt glykæmisk indeks såsom hvidt brød, pasta, ris eller kager I stedet har det et lavt glykæmisk indeks, som opfylder behovet for kulhydrater, men ikke hurtigt hæver blodsukkeret. ejer; Fødevarer såsom fuldkornsbrød, fuldkornsprodukter eller bulgurpilaf kan foretrækkes.
• Det skal ikke glemmes, at madlavningsmetoder også er vigtige. Den skal tilberedes med sunde metoder som at grille, koge, bage eller dampe.

• Vær opmærksom på væskeforbrug. Man skal sørge for at drikke 2-2,5 liter vand mellem iftar og sahur.
• I stedet for overdreven sorbet og fedtede desserter i iftar; mælkede desserter eller frugt bør foretrækkes 
• Sammenlignet med iftar bør fødevarer, der er lettere og vil holde dig mæt i lang tid, indtages i sahur. Proteinrige mejeriprodukter (yoghurt, mælk, kærnemælk, æg, ost), fiberrige grønne bladgrøntsager og fuldkornsprodukter kan indtages på sahur. Drikkevarer som te og kaffe bør ikke foretrækkes for meget i sahuren, da de fremskynder vandtabet.