7 ernæringsråd til at reducere dit CO2-fodaftryk

I dag ses vores forkerte spisevaner som en af ​​hovedårsagerne til forringelsen af ​​miljøet. Udvikling af diæter medfører mange globale sundhedskriser forårsaget af både over- og underernæring. Ifølge Sofra/Compass Group Tyrkiets landsdiætist Emel Terzioğlu Arslan kan vi reducere vores CO2-fodaftryk med 7 trin; vi kan beskytte både miljøet og vores sundhed.

Mens verden gennemgår en meget hurtig forandrings- og udviklingsproces, mærkes virkningerne af global opvarmning og klimaændringer over hele verden. Fra vores præferencer for køretøjsbrug til de energikilder, vi bruger derhjemme, fra den måde, vi spiser på, til produktionen af ​​den mad, vi indtager. Mens mange faktorer, såsom deres form, forårsager kulstofemissioner, påvirker vores valg om dem også vores CO2-fodaftryk. dannelse.

carbonspor

Sofra/Compass Group Tyrkiet siger, at selv det rigtige valg af mad har en meget positiv effekt på klimaet og miljøet. Landsdiætist Emel Terzioğlu Arslan følger de ændringer, vi kan foretage i vores kost for at reducere vores CO2-fodaftryk: lister:

Foretrækker sæsonbestemte og lokale fødevarer

Lokalt dyrkede frugter og grøntsager sparer ikke kun på brændstof, der bruges til transport, men maden er friskere og mere velsmagende. Det koster også mindre og har højere næringsværdi. På den måde støtter vi også lokale landmænd.

Vælg mere plantebaserede fødevarer

At vælge mere plantebaserede proteinfødevarer som bønner, kikærter, ærter og linser i stedet for animalske proteinfødevarer er en af ​​de vigtigste måder at reducere dit CO2-fodaftryk. Plantebaseret ernæring bruger færre naturressourcer og er mindre skadelig for miljøet.

ernæringsråd

Reducer brugen af ​​emballage

Køb af mad i løs vægt reducerer mængden af ​​plast, papir, metal og energi, der går til produktionen af ​​emballage. Selvom det ikke er muligt at sælge i løs vægt, vil køb i større pakker også reducere brugen af ​​emballage, hvilket reducerer dets CO2-fodaftryk. Hvis det er muligt, så vælg genanvendelige, genanvendelige materialer baseret på, hvad der kan genbruges i dit område.

Gå på indkøb med din egen taske

• Brug af din egen taske, mens du handler, forhindrer brugen af ​​ekstra poser og kan reducere påvirkningen af ​​petroleumsbaserede plastikposer, der forurener miljøet.

Spar energi i køkkenet

• Køb energieffektive apparater, når det er muligt.
• Overvej, hvad du har brug for, før du åbner køleskabet eller fryseren for at begrænse, hvor længe dørene forbliver åbne.
• Dæk gryden til eller brug en trykkoger til at opvarme maden hurtigere.
• Om sommeren skal du køre emhætteventilatoren for at holde gassen og varmen ude af dit køkken; så du har brug for mindre klimaanlæg for at køle huset.
• Du kan tilberede større mængder og fryse dem i portionsstørrelser til et enkelt måltid. Dette sparer ikke kun energi, men du har også færdigretter til andre dage.

beskytte vandet

• Det forudsiges, at i en ikke alt for fjern fremtid vil vand, ikke brændstof, være vores knappeste handelsvare. Derfor er det meget vigtigt ikke at spilde vand.
• Hvis du bruger en opvaskemaskine, skal du ikke spilde vand på at skylle opvasken og kun køre opvaskemaskinen, når den er fuld.
• Reparer utætheder og dryp.
• Installer beluftere på vandhaner for at gøre mindre vand mere effektivt.

Reducer affald

• Udover at reducere den emballage, du tager med hjem, skal du holde dit madspild på et minimum. Du kan kompostere noget af affaldet. Brug også tallerkener og glas, som du kan bruge igen og igen i køkkenet. Undgå at bruge engangsprodukter. Hvis du skal bruge engangsmaterialer, skal du vælge genanvendelige materialer.

RELATEREDE NYHEDER

Hvordan laver man koreansk granatæbleeddike for at tabe sig hurtigt? Hvordan skal granatæbleeddike indtages?