Hvordan laver man Kumbursiye suppe? Tips af Kumbursiye suppe

Kumbursiye suppe er en af ​​de lækre smagsvarianter i Hatay-køkkenet. Kumbursiye suppe tilberedt med lam, kikærter og yoghurt er et godt alternativ for dem, der ønsker at prøve noget anderledes. Så hvordan laver man Kumbursiye-suppe? Kumbursiye suppe opskrift...

Kumbursiye-suppe, som er identificeret med Hatay-køkkenet, er en lokal opskrift, der inkluderer lam, kikærter og yoghurt. Denne suppe, som indgår i startmenuerne, serveres med en krydret sauce. Kumbursiye suppe, som især serveres ved overfyldte borde, er rig på protein. Hvis ingredienserne er klar, kan vi gå videre til Hatay-stil kumbursiye-suppeopskriften. Kumbursiye serveres i en dyb suppeskål. En af disse supper er kumbursiye suppe.

KUMBURSIYE SUPPE OPSKRIFT:

MATERIALER

750 gram lammekød i tern
500 gram skalotteløg
100 gram smør
1 skål kogte kikærter
2 spiseskefulde yoghurt
Mynte
chili peber

FABRIKATION

Steg kødet på panden. Når det begynder at suge vandet tilsættes smørret. Kom også skalotteløg og hvidløg i gryden.

Tilsæt derefter et glas vand og salt og lad det koge. Tilsæt imens kikærterne.

Når dit kød er mørt, tilsæt yoghurten og bland.

Til sidst tilsættes mynte og chilipeber og lad det koge ind. Serveres varm.

Nyd dit måltid...