Hvordan opbevarer man kød på lang sigt? Hvordan opbevares qurban-kød? Sådan transporteres offerkød på lange afstande

Med ankomsten af ​​Eid-al-Adha begyndte rejserne til landet. Hvordan man konserverer kødet fra det skåret offer under festen, mens man transporterer det fra landene, tog sin plads blandt de mest nysgerrige spørgsmål. Hvordan opbevarer man kød på lang vej, Hvordan transporterer og opbevarer man kødet fra offeret på lang vej uden at fordærve? Her er svarene:

En af de sværeste ting for dem, der tilbringer Eid al-Adha i deres hjemby, er at bære det udskårne kød på vej tilbage. Rødt kød, der opbevares under uegnede forhold under lange rejsetimer, kan blive fordærvet på meget kort tid. Desuden forårsager fordærvet kød madforgiftning. Der er et par punkter, som dem, der skal transportere kød fra deres hjemby, bør være opmærksomme på. Ved transport af kød på lange veje er det nødvendigt at beskytte det mod solen og ventilere bilen en gang imellem. Det anbefales at tænde for klimaanlægget på bilen undervejs, mens du er på vejen, så kødet kommer mere sikkert og forsvarligt. Hvordan kan du opbevare kødet fra offeret på tilbagevejen ved at holde de hakkede kødposer, som du tilberedte, intakte? Her er detaljerne, der vil hjælpe dig:

RELATEREDE NYHEDERHvordan maler man hakket kød derhjemme? Sådan trækker du kød i en kødhakker

hvordan man opbevarer kød på lang afstand

HVORDAN OPBEVARER MAN offerkød?

- Inden det skåret kød opbevares i offeret, skal det først afkøles og hviles. Når kødet er grundigt afkølet og hvilet, skæres det kød, der skal transporteres på den lange vej, i små stykker. Del det kød du skærer i stykker og læg dem i fryseposer.

hvordan man transporterer kød over lange afstande

- Læg det kød du har lagt i fryseposen, hvad enten det er hakket kød eller i stykker, direkte i dybfryseren. Læg kødet pænt i fryseren for at fryse og vent til det fryser.

hvordan man opbevarer offerkød

- Efter at have holdt kødet i mindst 1 dag 'iskøletaske'(kaldet stor termokande), 'skum boks' eller 'styrofoamboks'Placer nogen af ​​dem indeni og luk låget. Når du bruger disse kasser, vil kødet blive lidt påvirket af lufttemperaturen og vil ikke lække ud selvom det smelter lidt.

metoder til opbevaring af kød

- Hvis du vil have kødet mere sikkert, kan du køle kødet inde i styrofoam-boksen med en ispose. Placer isposerne både under, mellem og over styrofoam-boksen, beskytter kødet bedre.

hvordan man opbevarer kød i fryseren

- Den mest nøjagtige temperatur til at opbevare kødet i fryseren er -18 grader. Vil du transportere dit kød på den nemmeste og sikreste måde på lange ture, kan du købe "bærbare frysere".

hvor længe holder frosset kød

- Når du kommer hjem efter en lang rejse, skal du åbne kassen, hvor du placerede kødet direkte, og placere dit kød i dybfryseren, før det smelter.

- Hvis din fryser har en hurtigfrys-knap, skal du tænde for denne knap i cirka 10 minutter. Hvis der er smeltning i kødet, vil frysningsprocessen således foregå hurtigt.