Blød luftig omelet opskrift! At lave en fantastisk omelet til morgenmad

Kunne du tænke dig at prøve forskellige opskrifter lavet med æg til morgenmad? Dens indhold kan beriges med krydderier, mejeriprodukter og grønne grøntsager. Tricket i omeletten er stigningen. Her er opskriften på blød luftig omelet...

Omelet laves ved at knække ægget i en gryde med olie eller margarine. Det kan også laves ved at tilsætte kød, ost eller grøntsager. Den er lavet i mange afkroge af verden, fra Japan til Spanien og USA. Det menes, at de første omeletter blev lavet i det gamle Iran. Vi har ledt efter den bløde luftige omelet, som kan være en anderledes opskrift for dem, der elsker æg.

Puffy Omelet opskrift:

MATERIALER

2 æg
skvæt salt, peber
øjenskygge olivenolie
1 finthakket forårsløg
revet cheddarost

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man æggesalat? Vitaminrig æggesalat opskrift

FABRIKATION

Skil æggeblommer og hvider i to separate skåle. Pisk hviderne ved hjælp af en røremaskine til de bliver skummende som sne.

Tilsæt salt og peber til blommerne, pisk let med et piskeris og tilsæt hviderne. Bland med en spatel på dette stadium.

Smør panden let med en papirserviet og tænd for komfuret. Kom æggeblandingen i gryden og fordel den let.

RELATEREDE NYHEDERLækker ikke-sprød flydende ægopskrift til morgenmad

Luk et låg og efter 2-3 minutter ved svag varme åbnes låget og drysses revet cheddar og finthakket forårsløg og luk låget igen.

Efter cirka 5 minutter åbner du låget og folder din omelet på midten og læg den på en tallerken.

Nyd dit måltid...