Sådan spiser du i Eid-al-Adha! Ernæringsforslag til Eid-al-Adha!
Miscellanea / / July 08, 2022
Ernærings- og kostspecialist Sümeyye H. Han kom med nogle ernæringsanbefalinger, som bør overvejes under Black Sacrifice Festival. Kara sagde, at kødforbruget skulle være moderat, og understregede også, at forbruget af fedt kød skulle undgås. Så hvordan skal man spise på Eid-al-Adha? Her er de ting, du skal være opmærksom på med hensyn til ernæring under Eid-al-Adha...
Under Eid al-Adha når forbruget af kød, kager og slik det højeste niveau under besøg hos slægtninge. Dyt. fra Institut for Ernæring og Kost. Sümeyye H. Kara kom med vigtige forslag til at tilbringe en behagelig og sund ferie. Black lavede ekstra advarsler, især for mennesker med kroniske sygdomme.
RELATEREDE NYHEDERHvor mange kalorier i kogt kød? Tager du på i vægt at spise kød?
Dem med kroniske sygdomme pas på !!!
Ristning, som er blevet den traditionelle ret i Eid-al-Adha, bør tilberedes i sin egen juice, ved lav varme, uden at tilsætte smør eller haleolie. Dem med højt kolesteroltal, hjerte-kar-sygdomme, hypertensionspatienter, diabetespatienter, gigtpatienter Mennesker med kroniske sygdomme som nyre- og nyresygdomme bør absolut bruge denne type stege med højt fedtindhold. bør ikke spise.
Kød er en fødevare, der er svær at fordøje på grund af dets høje proteinindhold. På den første dag af Eid-al-Adha er kødet fra nyslagtede dyr sejt, denne hårdhed gør fordøjelsen vanskeligere og gør det også vanskeligere at tilberede det. Af denne grund bør især mennesker med mave-tarmsygdomme ikke indtage offerkød på den første dag. Holder du kødet i køleskabet i nogle dage, bliver det blødere og lettere at tilberede. Det er passende at indtage kødet ved at koge eller grille, uden at tørre det, uden at hærde det.
Forbruget af indmad stiger også under offerfesten. Personer med højt kolesteroltal, hjerte-kar-sygdomme og forhøjet blodtryk bør dog ikke foretrække kød af slagteaffald med højt fedtindhold.
hvordan man fodrer offeret
Selvom kødet opnået fra ofringen indeholder protein af høj kvalitet, indeholder det ikke vitaminerne C og E. Af denne grund er det nødvendigt at tilberede kød med grøntsager eller indtage masser af citronsalat med kød for at optage vitaminer.
Hvis du tilføjer kød til et måltid, bør du ikke tilføje ekstra olie til det. du skal tilberede det, ellers vil fedtindholdet i maden stige for meget, og i så fald er hovedårsagen til vægtøgning er årsagen. Især bør mættet fedt som f.eks. svinefedt eller smør ikke tilsættes til de samme måltider som fedtholdigt kød. Da kød er en tung og svær at fordøje mad, bør du ikke indtage fødevarer som rispilaf eller dessert efter et måltid.
hold dig væk fra fedt kød
Mens kødet tilberedes, skal afstanden mellem kødet og bålet justeres, kødet skal tilberedes uden at brænde det, brændt kød indeholder kræftfremkaldende stoffer.
Nogle dyrebårne sygdomme overføres ved at indtage råt eller underkogt kød. Kød bør aldrig indtages råt eller underkogt.
Diætist Sümeyye Kara
Du bør tø kødet, der tages ud af fryseren til tilberedning, ved at sænke det ned på køleskabets nederste hylder, det optøede kød skal tilberedes med det samme, du skal ikke fryse det igen.
Ifølge Tyrkiets kostråd er mængden af kød, vi kan indtage dagligt, 5-6 grillede frikadeller, lidt mere end en håndfuld kød eller 1-2 store koteletter. (kvinde150 gr hos kvinder, 200 gr hos mænd)
kroniske patienter i offeret pas på
Jeg ønsker alle en sund, glad og fredelig ferie med dine kære. Lad os selvfølgelig ikke glemme, at dit helbred kommer fra tilstrækkelig og afbalanceret ernæring. Lad os ikke overdrive det i ferien.