Hvordan laver man den nemmeste mølleris?

Vi introducerer dig til møllerisen, en af ​​de berømte opskrifter fra Kastamonu-køkkenet. Mølleris vil være en ideel smag for dem, der kan lide at prøve forskellige opskrifter. Hvordan laver man Kastamonus møllepilaf? Hvis du er nysgerrig, kan du gennemgå vores indhold.

Einkorn bulgur, hvis navn er blevet hyppigt stødt på for nylig, er kendt som forfaderen til alle hveder. Det er den dyrkede form for vild hvede fra Triticum boeoticum arter dyrket i Tyrkiet. Einkorn bulgur, som Canan Karatay siger, bør indtages af dem, der ønsker at spise sundt, er blandt dets kendte grundlæggende funktioner for at beskytte dens cellestruktur. Takket være denne funktion hjælper den med at forebygge kræft. Bulgur, som indeholder mange vitaminer, vækker også opmærksomhed med sit høje proteinindhold. Kaloriefattig einkorn bulgur produceres i Kastamonu-regionen. mølleris kommer på bordet. Du kan finde opskriften på møllepilafen, som smager meget lækkert og minder om bulgurpilaf ved første øjekast, men har en anden smag i vores artikel i dag.

OPSKRIFT FOR MÆLLERRIS:

MATERIALER

1 kop einkorn bulgur
1 kop bulgurhvede
2 tomater
3 grønne peberfrugter
1 tsk salt og peber
1 tsk paprika
1 mad ske tomatpure
1 spsk chilipasta
1 fed hvidløg
3 spiseskefulde smør

opskrift på mølleris

FABRIKATION

Vask al bulguren grundigt og stil til side til afdrypning.

Tag olien i gryden, hak løg, peberfrugt og hvidløg i små stykker og begynd at stege.

Når løgene er døde tilsættes tomatpuréen og steges videre. Tilsæt til sidst krydderier og bulgur og fuldfør stegeprocessen.

Tilføj nok varmt vand til at dække materialet. Kog den først ved høj varme, derefter ved lav varme, så den forbliver let saftig.

Efter 15 minutters tilberedning kan du slukke for varmen og servere varm.

Nyd dit måltid...