Hvordan laver man aubergine til vinteren? Hvordan opbevarer man spiselig aubergine i fryseren?

Du kan tage de auberginer, der indtages friske i sommersæsonen, og lægge dem i fryseren for at indtage, når du vil i vinterhalvåret. Du kan sautere friske auberginer og opbevare dem i fryseren for at opbevare dem i fryseren, til at spise som en gryderet eller som et måltid med aubergine. Hvordan opbevarer man en lækker aubergine i fryseren, der vil redde dit liv og spare tid hele vinteren? Her er nogle tricks...

Grøntsager dyrket i deres sæson lægges i vinterfryserne, så de kan være hormonfrie, sunde og friske i lang tid og kan indtages, når det ønskes. Mange grøntsager som grønne bønner, aubergine og tomater dyrket om sommeren tilberedes og smides i fryseren og indtages i vintersæsonen. I stedet for at købe hormonauberginer om vinteren, kan du således med ro i sindet indtage de auberginer, du tilbereder om sommeren, og lægger i skabet. Hvordan man opbevarer auberginer, hvoraf der er tilberedt tusinde og én retter, i fryseren kan også variere afhængigt af, hvilken type mad man vil lave. Hvordan laver man aubergine i fryseren, så man kan indtage den lækreste form for aubergine? Her er svarene:

RELATEREDE NYHEDERDe rigtige måder at opbevare sommerdelikatesser til vinteren

HVORDAN OPBEVARER MAN VINTER AUGUST?

• ► Først og fremmest skal du vaske de auberginer, du har købt friske i sommersæsonen. Efter vask skal du fjerne stilkene fra auberginerne. Hak auberginerne som spiselige. Efter hakning hældes lidt salt over auberginerne.
• ► Bland det derefter godt og lad det sidde i cirka 15 minutter. Mens du holder auberginerne i salt, vask tomaterne og hak dem som spiselige. Vask og hak derefter peberfrugten på samme måde. Efter at hakkeprocessen er færdig, vask og dræn de saltede auberginer godt.

RELATEREDE NYHEDERHvordan opbevares majs? De nemmeste majsopbevaringsmetoder! Tilberedning af vintermajs

► Kom derefter peberfrugterne i en gryde. Kom auberginerne i gryden uden at tilsætte olie. Tilsæt derefter de hakkede tomater lige ovenpå. Efter tilsætning lukkes låget på gryden og tages på komfuret.

► Når ingredienserne er blevet lidt bløde, blandes de godt. Efter at have kogt lidt mere, når auberginerne får deres normale blødhed, skal du dække bunden af ​​gryden og hælde gryden direkte i en bakke. Fordel det jævnt på hele bakken, så det afkøles med det samme.

► Når auberginerne er afkølet, justerer du, hvor meget du vil putte i fryseposerne, og gør påfyldningsprocessen.