Hvordan laver man creme sauce? Tips til nem fremstilling af creme sauce

Custard sauce, som serveres ovenpå tørre desserter som kager og tærter, er kommet på banen igen. Custard sauce, der smager som budding og dens konsistens er mere flydende, bruges generelt i det irske køkken. Så hvordan laver man Custard sauce derhjemme? Tips til at lave Custard sauce? Her er opskriften:

Custard er en af ​​de bedst kendte dessertsaucer i verden. Custard, hvis grundingredienser er mælk, sukker og æg, kan kaldes en flydende budding eller wienerbrødscreme. Afhængigt af opskriften kan vanillecremen variere fra en tynd hæld sauce til tyk wienerbrødscreme, der bruges til at fylde eclairs med. Du kan tilføje det til alle desserter, hvis du vil. Custard Mens saucen stadig koger, omslutter duften af ​​vanilje hele køkkenet. Alle i huset vil kunne lide denne sauce, som kan være fantastisk, hvis den er lavet ved at være opmærksom på trickene. Opskriften på at lave Custard sauce derhjemme er i vores artikel.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste tyske kage? Perfekt tysk kageopskrift

CUSTARD Sauce OPSKRIFT:

MATERIALER

1,5 kop mælk
Et halvt glas sukker
6 æggeblommer
2 tsk vaniljeekstrakt

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste tiramisu? Praktisk tiramisu opskrift

FABRIKATION

Varm mælken op i en gryde.

I en separat skål piskes æggeblommerne med sukker i 2-3 minutter.

Tilsæt halvdelen af ​​den opvarmede mælk til æggene og varm op.

Tilsæt derefter æggene i mælkegryden og bland i 3-4 minutter ved middel varme.

Tag cremen af ​​varmen, når den er tyknet nok til at dække bagsiden af ​​skeen.

Tilsæt vaniljeekstrakt og bland.

Serveres lun eller kold ved at hælde over æblekagen.

Nyd dit måltid...