Hvad er de berømte retter fra Hatay? Hvad skal man spise i Hatay?

Hatay-køkkenet, som er inkluderet i "Creative Cities Network" under FN's organisation for uddannelse, videnskab og kultur (UNESCO) inden for gastronomi, er vært for utallige lækkerier. Hvis du tilfældigvis er i Hatay, har vi undersøgt smagene og stop, som du skal prøve én efter én. Så hvad skal man spise i Hatay? Hvad er de berømte retter fra Hatay? Lad vores smagsrejse begynde...

Tyrkiet, som har været hjemsted for mange civilisationer i århundreder, afslører en rig historie, hvor snesevis af kulturer er flettet sammen. Vores lands køkken, som har en dybt rodfæstet ophobning fra øst til vest med sine kulturelle motiver, strukturer, skikke og traditioner, følges tæt af hele verden med sin unikke tekstur. Især Hatay, der skiller sig ud som Tyrkiets gastronomiske centrum, er perfekt til dem, der ønsker at tage på en gourmetsmagstur. Hvis du overvejer at tage til Hatay i den nærmeste fremtid, vil jeg bestemt sige, at du ikke skal vende tilbage uden at smage på Hatays smag! Lad os tage et kig på de smage, du skal smage i Hatay.

RELATEREDE NYHEDERHvad er de berømte retter fra Gaziantep? Hvad skal man spise i Gaziantep?

HVAD ER HATAYS KENDTE RETTER? HVAD SPISE I HATAY?

• KUNEFE

Når Hatay nævnes, vil den første smag, der kommer til at tænke på, selvfølgelig være Kunefe! Hatay künefe, som spises af alle fra 7 til 70, afslører den perfekte harmoni af speciel ost og varm sorbet placeret mellem to rækker kadayif. Hvis du vil smage en lækker künefe, der forbliver på din gane, er dit første stop i Hatay Cinaralti Kunefe - Yusuf UstaDen skal have en plads. Det er ikke tilladt at tilsætte fløde eller jordnødder til künefen på dette sted, som alle kan lide.

Kunefe

Bortset fra dette sted, som besøges af Hatays befolkning, med sin specielle madlavningsteknik. Honeycomb konditori og Kong Kunafe Glem ikke at prøve også! Dette sted, som ikke kun er berømt for sin künefe, men også for sine baklavaer, valnøddepuddinger, halepse-wraps, pistacie-wraps og mælkedesserter, burde være øverst på din liste.

De bedste künefe-magere i Hatay

• ORUK

Er du klar til at møde en af ​​Hatays smagsfester? Hvis du vil smage en smag, der vil imponere dig med sin smag og visualitet, så kan vi sige, at det er det rigtige tidspunkt at spise Oruk. Hakket kød blandet med tomatpuré indeni, og den sprøde smag af fin bulgur udenpå. Spørger man, hvad der er den største forskel fra fyldte frikadeller, bruges pisket kød i oruk-dej.

faste

Dit første stop for at smage denne delikatesse, der kræver stor fingerfærdighed og beherskelse. Sultanens bord burde være. På dette sted, som er en beskeden adresse for lokale retter, kan du også Spinat Borani og assyrisk Jeg siger, vend ikke tilbage uden at smage Hatay-delikatesser!

Sultanens bord

• HAYTALI

Svarende til Adanas bici bici dessert HaytaliEn unik dessert, der kombinerer kogt budding, is og rosenvand. Den eneste adresse, du behøver for at gå til Haytali, som skaber en visuel fest med sin lyserøde farve. Affan kaffe Det må vi påpege.

Haytali

• HUMUS

Det er en universel smag og findes i mange kulturer. Humus Hvis du leder efter det bedste, bør du vende din rute mod Hatay! Hummus, som er et af grundlaget for Hatay-køkkenet, afslører mødet mellem kikærtepasta, olivenolie, citron, hvidløg og salt. Vores anbefaling til dig til hummus, som har en plads i minderne med sin specielle konsistens og lækre smag. Humuscu Ibrahim Usta vil være. Vedat Milorİbrahim Usta kan tilbyde dig en uforglemmelig smag på dette sted, der får fuld karakter fra .

Humus

• BAKKE KEBAB

En Hatay-smagsturné ville være utænkelig uden kebab, ikke? Efter at have spist Tepsi Kebab, som kombinerer fedt hakket oksekød, tomatpasta unikt for Hatay og snesevis af krydderier, vil du indse, at de kebabs, du spiste før, faktisk ikke var kebabs. Men hvor kan man spise den bedste bakkekebab i Hatay? Hvis ja, er vores første forslag Mahos stedvil være. Du kan også smage gåsehoved kebab og lever med sauce på dette sted, hvilket bringer de berømte lokale retter på bordene.

Bakke Kebab

På den anden side er den gemt inde i den lange basar. Pøç Kebab Tilføjelse af det navngivne sted øverst på din liste Papir Kebab og Bakke Kebab du kan nyde.

Pøç Kebab

• STEN KADAYIFI

Lad os ikke glemme at muntre vores smagstur op med en dejlig dessert. En af Hatays mest berømte desserter. Sten Kadayif en forbløffende smag. For Taş Kadayif, også kendt som "Yassı Kadayif" i nogle regioner, bør du gå til Kerem Tatlıcılar. Hvis du overvejer at tage til Kerem Tatlıcı, som også har afdelinger i Istanbul, anbefaler vi dig at prøve Pumpkin Dessert.

NYD DIT MÅLTID!