Hvordan laver man de nemmeste og lækreste kyllingeris? Tips til at lave kyllingris

Smør kyllingris tilberedt med varm kyllingebouillon og strimlet kyllingekød er næsten alles yndlingssmag. Denne pilaf, som du kan servere med ketchup og peber på toppen, er nu blevet en af ​​gadens smag. Kyllingerisopskriften, som du vil elske med dens konsistens og fulde størrelse, er i vores dagens artikel.

Denne smag, som kombinerer både kylling og ris, er blandt de lækreste opskrifter i det tyrkiske køkken. Denne smag, som nydes af folk i alle aldre, er en af ​​de retter, der kan indtages til hvert måltid og passer godt til enhver menu. I dag er det blevet til en storslået gadesmag. kyllinge-risDet kræver noget opfindsomhed at lave en. Vi deler opskriften på kyllingeris med dig, som du vil elske at spise når som helst på dagen. Denne opskrift, som du vil elske med dens praktiske tilberedning og tricks, er lavet af erfarne kokke. Hemmeligheden bag kyllingris ligger i måden at lave mad på. Du skal tilberede pilaf i en lukket gryde og ved lav varme uden at overmikse. Så hvordan laver man kyllingris?

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man kornris pilaf? Tips til at lave pilaf

hvordan man laver kyllingris

KYLLINGRIS OPSKRIFT:

MATERIALER

1 udbenet kyllingebryst
2 kopper ris
2 spsk solsikkeolie
1 spiseskefuld smør
3 kopper varm hønsefond
1/2 tsk salt
1/2 tsk friskkværnet sort peber

FABRIKATION

Læg det udbenede kyllingebryst, vasket i rigeligt vand, i en dyb gryde.

Da vi vil bruge det kogende vand fra kyllingen til at lave pilaf; Lad os koge kyllingebrystet, som vi tilføjer nok vand til at dække, på medium varme, indtil det er blødt.

Inden vi begynder at lave ris, lad os adskille skind- og knogledelene af det kogte kyllingebryst.

Lad os skære kyllingekødet, som er adskilt af tråd, i lange tynde stykker.

Lad os fortsætte med at koge kyllingebouillonen ved lav varme.

Lad os vaske de ris, vi har renset, under koldt vand, indtil der kommer klart vand ud.

Lad det sidde i sigten, så vandet løber ud.

Varm solsikkeolie og smør op i en bredbundet riskoger.

RELATEREDE NYHEDERHvilke typer pilaf er der? De mest forskellige risopskrifter i fuld størrelse

den nemmeste ris

Tag de afdryppede ris i en gryde og steg dem ved middel varme, indtil de midterste dele får et gennemsigtigt udseende. Lad os tilsætte saltet.

Lad os kun blande det én gang, efter at vi har overført den varme kyllingebouillon, vi målte, i gryden.

Lad os koge pilaf i gryden med låget lukket og ved svag varme i 10 minutter.

Lad os lægge halvdelen af ​​det kogte kyllingekød, som trækker vand, på risene.

Efter at have lukket låget, lad os koge risene ved lav varme i 2-3 minutter mere.

Lad os blande risene, som er kogt og opbevaret til brygning med låget lukket, med kyllingekød.

Lad os servere med den resterende kylling og friskkværnet sort peber i tjenesten.

Nyd dit måltid...

RELATEREDE NYHEDER

Det styrker hukommelsen ved at forny nervesystemet! Hvad er fordelene ved vagtelkød?

RELATEREDE NYHEDER

Havregrød med kaffe, der får dig til at tabe dig 5 kilo på 6 dage! Sådan laver du kaffegrød