Hvordan laver man den nemmeste Ali Nazik kebab? Gazianteps berømte AliNazik kebab-tricks

Kunne du tænke dig at tilberede Etli AliNazik kebab, som er en af ​​de lokale delikatesser, nemt derhjemme? Antep style Ali er en af ​​de lækreste kebaber med dens sprøde smørsmurte pita på bunden, ristede auberginer og hakket kød. Hvordan laver man Ali Nazik kebab?

Alinazik kebab, som er det smukkeste møde mellem aubergine, kød og yoghurt, er en af ​​de mest berømte smage i Gaziantep-køkkenet. Vi er sikre på, at du vil elske denne lækre ret, der vil passe rigtig godt til dit bord på dine specielle dage. Desuden kan du nemt lave det derhjemme.16. Alis milde opskrift, specielt tilberedt til Yavuz Sultan Selim i det 19. århundrede, overrasker alle med sin smag og historie. Det er en, der er specielt forberedt til Yavuz Sultan Selim. Yavuz Sultan Selim, der smager på kebaben, siger: 'Hvilken hånd gjorde dette venligt?' Bagefter forblev rettens navn ala blidt. Han kom til vore dage med det blide navn Ali. Her er den overkommelige og lækre Antep-stil. Ali blid kebab opskrift:

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste cracker kebab? Tips til Çökertme kebab

HVAD ER TIPS TIL ANTEP METODE ALİ NAZİK?

• For nem skrælning af auberginer, læg dem i en varm skål og dæk skanken. Efter at have ventet 10 minutter vil du meget nemmere skrælle.
• Mens du tilbereder det hakkede kød, koges det langsomt ved svag varme.
• Når retten er klar til at blive serveret, tilsættes et stykke originalt smør på den.
• Sørg for at bruge yoghurt, siet yoghurt, så din kebab ikke bliver udvandet.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man Mercan Kebab? Tips til at lave koralkebab

ALI NAZIK KEBABI OPSKRIFT:

MATERIALER

5 ristede auberginer 
Et halvt kilo hakket kød 
2 skåle yoghurt
2 skefulde smør
En teskefuld rød peberflager

RELATEREDE NYHEDERHvad er simit kebab, og hvordan laver man simit kebab derhjemme? Den nemmeste simit kebab opskrift

FABRIKATION

Rist auberginerne i ovnen, skræl dem godt og hak dem fint.

Kog derefter kødet i kogende vand og stil til side.

Tilsæt yoghurt og salt til de finthakkede auberginer og bland.

Tag aubergineblandingen på et serveringsfad og kom det kogte kød derpå.

Du kan smelte smør og chilipeber i en gryde og dryppe over det.

Nyd dit måltid...