Hvordan laver man gåsekød fyldte ris? Den lækre smag af ramadan, gåsekød og fyldte ris opskrift

I Ramadan-måneden, som vi ønsker at bringe overflod til vores bord, har vi fundet opskriften på gåsekød og fyldte ris, der vil få dig til at spise, mens du spiser, og gøre dit bord velsignet. Så hvordan laver man gåsekød og fyldte ris?

I dag er vi kommet med en opskrift, der vil fylde din mave med sin visualitet, der vil muntre dine Ramadan-borde op. Gåsekød fyldte ris... Er du god til kødretter, er denne lækre opskrift noget for dig! Du vil elske gåsekødet og de fyldte ris, hvis smag er berømt i Ardahan, der når over hele Tyrkiet. Kogt gåsekød mødes med ingredienser som ris, løg og peberfrugt. Lad os gå videre til vores opskrift på pilaf med gåsekød, som er ret frugtbar og efterlader en uforglemmelig smag med kold kærnemælk på siden.

Gåsefyldte ris

Gåsekød og fyldte ris opskrift

MATERIALER;

Ingredienser til gåsemadlavning:
1 renset og tørret gås fra Kars
Trykkoger
Det her
5-6 sorte peberkorn
1 hel løg
1-2 fed hvidløg

Til stegning af gåsekød:
1 spiseskefuld smør
1 laurbærblad
Timian, paprika, sort peber

Ingredienser til indre ris:
2 kopper ris til ris
1 finthakket løg
1 spiseskefuld jordnødder
1 spiseskefuld ribs (klokkerosiner)
2 spsk smør
1/2 bundt finthakket persille
1/2 bundt hakket dild
1 tsk fyldekrydderi
1 tsk sort peber
1 tsk granuleret sukker
Salt

Gåsefyldte ris

FABRIKATION:

Tilberedning af gåsen:

Læg først gåsen i blød i varmt vand i 20-30 minutter.

Vask det derefter rigeligt (det skal vaskes meget godt, da det er et saltet produkt) 

Sæt gåsen i trykkogeren og tilsæt nok vand til at dække den.

Tilsæt løg, hvidløg og laurbærblad og steg i 1-1,5 time.

Træk knoglerne og skindet af gåsen, du tog ud af trykkogeren.

Tag en pande ud og kom smør i den og steg den.

Gåsefyldte ris

Fremstilling af indre ris:

Læg 2 kopper ris i blød i varmt vand i 1 time, vask grundigt og afdryp. (Du kan bruge mere ris, hvis du ønsker det.)

Kom smørret i din riskoger. Læg løget og steg det, kom så peanuts og steg videre. Læg de udblødte og vaskede ribs.

Til sidst tilsættes vand (gåsebouillon) efter dine ris, tilsæt krydderier og grønt og lad det koge.

 Læg kødet i bunden af ​​en kageform, læg de hvilede ris på, vend det og server.

Gåsefyldte ris

Nyd dit måltid...