Sådan laver du rødbedemoussaka Prøv rødbedemoussakaen som denne!

Vi giver dig opskriften på moussaka, som ofte bruges i salater, yoghurt-appetitvækkere og supper, som er lagt i lag og kombineret med bechamelsauce. Så hvordan laver man rødbedemoussaka? her er opskriften på roemoussaka, hvor du vil prøve den røde rødbede...

Ingen ville sige nej til moussaka med dens lagdelte udseende og bechamelsauce, der flyder over den. Det er et af de mest ideelle måltider, da det er favoritten på de fyldte borde og tilberedes på en praktisk måde. I dag vil vi præsentere dig for moussaka med en anderledes smag, især med rødbede, der tilføjer visualitet til retten med dens udseende. Der er intet i denne opskrift, vi vil give! Vi vil bruge mange materialer fra svampe til aubergine, fra løg til friske krydderurter. Med den bechamelsauce, vi vil lave som sidste touch, vil vi bære smagen af ​​rødbedemoussaka til toppen. Moussakaen, der kommer ind i ovnen som sidste trin, vil være klar til at blive tilberedt og serveret, indtil den er kogt som et granatæble. Gå til menuen, hvis du er klar. hovedret vil logge ind som rødbede moussaka opskriftHvad skal vi videre?

Rødbede

RØDBEDE MUSAKKA OPSKRIFT;

MATERIALER

2 rødbeder
10 svampe
1 løg
2 fed hvidløg
½ tsk olivenolie
1 kop tomatpuré
1 kop varmt vand
1 kvist frisk timian
1 tsk salt
½ tsk sort peber
3 kartofler
3 auberginer
2 kopper olie
100 gram cheddarost

Til Béchamelsauce:
2 skefulde smør
1,5 spsk mel
½ liter mælk
1 tsk salt
1 knivspids sort peber
1 knivspids revet muskatnød

rødbede moussaka opskrift

FABRIKATION

Start først med at skrælle skindet af kartoflerne.

Skær kartoflerne i ringe.

Skær auberginerne i mellemtykke cirkler uden at skrælle dem.

Steg kartofler og auberginer i olie og stil til side.

Til fyldet hakkes rødbeder, svampe, løg og hvidløg i meget små tern.

Varm panden op på komfuret, tilsæt først olivenolie, løg og hvidløg og svits indtil de er bløde.

Tilsæt svampene og derefter rødbederne og sauter ved høj varme.

Tilsæt tomatpuré, varmt vand og krydderier til grøntsagerne, hvis saft er fordampet, og kog ved svag varme, indtil vandet er absorberet.

Til bechamelsaucen skal vi bruge på den, steg smør og mel i en lille gryde.

Mens blandingen fortsætter med at stege, tilsæt kold mælk lidt efter lidt og rør konstant.

moussaka opskrift

Tilsæt derefter krydderierne og tag af varmen.

Læg en lille smule béchamelsauce på bunden af ​​et mellemstort, firkantet ovnfast fad og læg et lag kartofler på smørret.

Kom lidt af rødbedesaucen på kartoflerne og læg den stegte aubergine på.

Kom så lidt rødbedesauce og bechamel på auberginerne.

Fortsæt denne sekvens, indtil produkterne er færdige.

På sidste trin hælder du bechamelsaucen og drysser cheddaren ovenpå.

Moussaka opskrift

Bages i varmluftsovn ved 200 grader i cirka 20 minutter, indtil ostene er smeltet og brunet.

Efter at have hvilet i 20 minutter kan du servere moussakaen.

Nyd dit måltid...