Den århundrede gamle donut-opskrift... Valnøddemuffins opskrift fra vores bedstemødre

Vi er her med endnu en opskrift fra vores rige køkken. Her er den lækre valnøddemuffinopskrift, som er meget berømt i Atkaracalar-distriktet i Çankırı, ved siden af ​​teen eller for at undertrykke sult. Valnøddebollen, som smelter i munden, når du bider, er en kandidat til at være favorit blandt alle fra syv til halvfjerds. Så hvordan laver man valnøddemuffins?

Det er beliggende inden for provinsgrænserne i den centrale Anatolien-region og er en meget værdifuld turistattraktion i vores land i de seneste år. En århundrede gammel opskrift fra Atkaracalar-distriktet i Çankırı, som er blevet en af ​​de vi tilbyder. Takket være vores mødre har den bedst mulige smag med trioen af ​​olie, æg og mel nået os. Vi berigede vores køkken lidt mere ved at tilføje valnødder til de tre hovedingredienser i muffinsopskriften. Denne opskrift på valnøddemuffins, som du hurtigt kan tilberede klokken fem-te, bliver ikke let forkælet. Du kan lave et par bakker og opbevare dem i din fryser eller krukke. Valnøddebollen, som du ikke har prøvet før, tiltrækker opmærksomhed fra dem, der elsker valnøddeopskrifter. Du kan finde opskriften på valnøddemuffins, som er meget enkel at lave, med sine tricks.

nyhederDu kan finde det i vores detaljer. Lad os lave opskriften på valnøddemuffins sammen...

NØDDER MED VALNØDDE OPSKRIFT:

MATERIALER

250 gr. margarine eller smør (smeltet)
1 kop olie (gerne olivenolie)
1 kop yoghurt
1 hel teskefuld bagepulver (toppet med citronsaft)
1 spsk eddike (æble- eller vindruecidereddike)
1 tsk salt
mel så meget som muligt

Materialer til mørtlen, der skal påføres mellem;

1,5 dl valnødder (mellemstore knuste valnødder)
2 æggehvider (blommerne pensles på bollerne)

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man gamle valnøddekager? Opskrift på valnøddekager i fuld størrelse

FABRIKATION

Bland alle ingredienserne til dejen i en dyb skål og ælt.

Denne proces udføres indtil dejen når konsistensen af ​​øreflippen.

Sørg for, at din dej ikke er for hård.

Del dejen i fire lige store dele.

Rul derefter dejen ud i hånden i en bredde på 10 cm og en længde på 30-35 cm. Tykkelsen af ​​dejen bør ikke være mere end 3-4 mm.

Hæld valnøddemørtel i den rullede dej, på langs i midten eller over det hele.

Fold dejen sådan, at den nederste og den øverste del overlapper hinanden og giv den en rulleform og tryk let på den.

Skær den derefter i to fingertykke skiver.

Læg de foldede dele af de afskårne stykker på bakken med den foldede side nedad. Lav små huller på den med en gaffel.

Sæt din bakke i ovnen, der er forvarmet til 180 grader. Vi bør foretrække den nederste øverste madlavningsindstilling. Kog indtil top og bund er brunet.

Du kan servere dine færdige boller 5-6 minutter efter du har taget dem ud af ovnen.