Hvordan laver man en vidunderlig opskrift på shish frikadeller? Hvad er trickene ved Shif-frikadelleopskriften?

Frikadeller, en af ​​de vigtigste tyrkiske retter, vil pifte dine middagsborde op med en ny opskrift. Navnet på denne frikadelleret, der er elsket af alle aldersgrupper, er shish frikadeller. Du kan tilføje variation til dine menuer med denne opskrift, der nemt kan tilberedes derhjemme. Så hvordan laver man en vidunderlig shish-frikadelleopskrift? Hvad er trickene ved Shif-frikadelleopskriften?

Mens der kommer forskellige smagsvarianter ud i hver af Tyrkiets syv geografiske regioner, er vi her med den skinnende smag fra Middelhavsområdet. Det kommer fra Burdur-provinsen i Middelhavsregionen. frikadeller opskrift Efter ansøgningen fra Burdur Chamber of Commerce and Industry blev den registreret af det tyrkiske patentinstitut ved at tage geografisk betegnelse i 2012. Denne proprietære smag forlod vores land og blev berømt over hele verden. Shish Kofte har fået sit navn ved at pakke flasken med den morter, der er brugt i opskriften. Du kan gøre dine borde til et festmåltid med shish-frikadeller, som du kombinerer med smurte ris.

NyhederI detaljerne i vores restaurant er der materialerne og tilberedningen af ​​shish-frikadellerne, der blæser øjet og mavens fornøjelse. Lad os undersøge sammen...

OPSKRIFT FOR SHISH FRIKKADE:

MATERIALER

500 gram halvskummet oksekød
1 løg (trukket ud af robotten og presset ud)
Mindre end et halvt bundt persille (finhakket)
3 spiseskefulde brødkrummer
1 æg
1 tsk sort peber
1 tsk stødt rød peber
1 tsk spidskommen
1 tsk paprika (reducer hvis du ikke kan lide det)
Salt (tilsæt efter smag)
Stort nok spyd

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man de nemmeste og anderledes frikadelleopskrifter? Fantastiske frikadeller opskrifter

FABRIKATION

Kom hakket kød, løg, persille og alle de resterende ingredienser i røreskålen og ælt.

Efter at mørtlen er grundigt blandet, æltes den igen i mindst 3-5 minutter for at sikre, at den er godt opsamlet og holder godt på konsistensen.

På denne måde vil der ikke være behov for hvile, og det vil ikke spredes under formningen.

Tag derefter store stykker og form en cylinder på en flad overflade uden at tynde den for meget ud.

Før forsigtigt spyddet igennem det og flad det lidt, tag det så i hænderne og læg det på en bakke med fedtsugende papir uden at ændre form.

Forbered al mørtlen på samme måde og tilbered den i en kontrolleret ovn ved 200 grader.