Türkiye er det 15. største madspild i verden. Land!

Ifølge FN's miljørapport (UNEP 2021) er Tyrkiet med 18,1 millioner tons årligt det 15. blandt 214 lande med det største madspild. er rangeret. Med dette chokerende resultat blev nogle detaljer, der kræver opmærksomhed for at forhindre spild af brød, forklaret.

15. blandt landene med det højeste madspild. vi står i kø. I vores land, hvor fødevarer udgør mere end halvdelen af ​​mængden af ​​affald i affald, tager brød føringen efter grøntsager og frugter i madaffald.

Ifølge FN's miljørapport (UNEP 2021) er Tyrkiet det 15. land blandt 214 lande, hvor madspild opleves mest. er rangeret. I vores land viser den seneste forskning udført i 2020, at 18,1 millioner tons mad går til spilde hvert år. I vores land, hvor fødevarer udgør 52 % af mængden af ​​affald i affald, går der dagligt 4,9 millioner brød til spilde. Baseret på disse data gennemførte Sabri Ülker Foundation 'Forbrugernes brødaffaldsundersøgelse' for at afsløre brødforbruget.

RELATEREDE NYHEDERHvordan forhindrer man brødstøbning i ramadanen? Måder at forhindre, at brød bliver gammelt og muggent

brødspild Türkiye indtager en 15. plads

DET MEST SPILDADE MADBRØD

Ifølge resultaterne af den forskning, der er udført i hele Tyrkiet, mener 75 procent af deltagerne, at brød er den 'mest spildte mad'. Men 8 ud af 10 personer 'hjemme' spild af brød siger det ikke er.

Eastern Mediterranean University Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet Lektor Prof. Resultaterne af forskningen udført på 2.400 mennesker under ledelse af İrfan Erol blev præsenteret for verden af ​​Sabri Ülker Foundation den 29. september, International Food Loss and Waste Awareness Day. Det blev delt på 'Prevention af madspild og madtabs-pressekonference', der blev arrangeret i Spanien med Center for Bæredygtig Urban Fødevarer (CEMAS) og European Food Information Council (EUFIC).

Ved at give oplysninger om de generelle rammer for madspild i Tyrkiet på pressekonferencen sagde Sabri Ülker Foundations generalsekretær Selen Tokcan, at tæt på 700 millioner mennesker i verden Han bemærkede, at mere end 670 millioner mennesker kæmper med sult og fedme, sagde han, at alle parter bør handle sammen om madspild. fortalte.

DEN STØRSTE TASTE FRUGT ER I GRØNTSAGER

Det største tab opleves i frugt og grøntsager. Efter forbruget af frugt og grønt, som er omkring 50 procent af det, der produceres i Tyrkiets affaldsrapport, er drikkevareindustrien førende med 2.000 liter og serviceindustrien med 4,2 tons tab. Husligt madspild i Tyrkiet er anslået 7 millioner 762 tusind 575 tons om året. Denne sats svarer til 93 kg pr. person pr. år.

spild af grøntsager og frugter

RESTAURANTER, EN KILDE TIL AFFALD

Højdepunkterne i Consumer's Bread Waste Survey - TIA 2022 er som følger:

• - Det ses, at deltagerne i gennemsnit indtager 3,6 brød pr.
• -Den eneste måde at forhindre madspild på er at købe så meget, som du har brug for.
• - Næsten 3 ud af 10 adspurgte angiver, at den mest almindelige årsag til madspild er "overskredet udløbsdato".
• - 8 ud af 10 deltagere angiver, at de har "købt" brødet indtaget.
• - "Spilder du brød i dit hus?" omkring 8 ud af 10 respondenter sagde "nej" til spørgsmålet;
• "Er der rester af brød tilbage på bordet efter middagen?" Det ses, at 6 ud af 10 deltagere svarede "nej" til spørgsmålet.
• - 6 ud af 10 deltagere angiver, at de "indtager forældet" brød.
• -Langt de fleste af deltagerne (75,1%) mener, at brød er den "mest spildte mad".

Som et resultat af brødforbrug og brødspildsvurdering; Det oplyses, at det meste af brødaffaldet findes på restauranter, hoteller og offentlige spisesteder.

RELATEREDE NYHEDER

Emrah havde afvist sin søn Tayfun Engin Colak! Nu er han hans største tilhænger