Hvordan laver man Onion Pie? Hvad er ingredienserne til løgboller?

Løg er en af ​​de uundværlige dele af det tyrkiske køkken. Løg, som findes i næsten alle retter, er også meget lækkert, når det puttes i et wienerbrød. Du vil fylde dine øjne og mave med opskriften, som du kan tilberede med færdiglavet filodej. Hvordan laver man Onion Pie? Hvad er ingredienserne til løgboller?

Løg, der er klassificeret som en grøntsag, har en uundværlig plads i det tyrkiske køkken. Det er på vores borde hver dag som det uforanderlige produkt af alle måltider. Det er en vigtig kilde til vitamin A, B og C. Løg, som reducerer risikoen for kræft, understøtter også immunitet hos mennesker med astma og allergiske problemer. Løg, som er gavnligt for mange sygdomme, tilpasser sig ethvert klima. Den vokser over hele Tyrkiet, undtagen den østlige Anatolien-region, som har et meget barskt kontinentalt klima. Hvordan laver man Onion Pie? Hvad er ingredienserne til løgboller? svar på dine spørgsmål nyhederdu kan finde hos os.

Løg wienerbrød

OPSKRIFT FOR LØGBÆG:

MATERIALER

3 store løg
2 filodej
1 rød peberfrugt
1 tomat
1 tsk paprika
1 tsk sort peber
1 tsk salt
3 spiseskefulde olie

TIL SAUCE

1 tsk mælk
1/4 tsk olie
2 æg (det ene er kun blommen)

Løg wienerbrød

FABRIKATION

Kom de forhakkede løg i den olierede pande og steg dem til de får en karamelfarve.

Tilsæt de hakkede tomater og peberfrugt og steg dem.

Tilsæt krydderierne, bland godt og sluk for varmen for at køle af.

Tilbered saucen, mens du venter på, at den er afkølet i 15 minutter.

Bland alle sauce ingredienser i en skål.

Smør derefter panden, hvor du skal lave dejen.

Læg den første filo på din pande og hæld saucen på den.

Bræk derefter filoen op og dyp den i saucen og kom den i din gryde.

Dyp al filoen i saucen, inden du lægger dem på bakken.

Hæld den resterende sauce på bakken, efter at filoen er færdig.

Betjen bunden af ​​gryden, du har købt på komfuret, på det laveste niveau.

Lad låget på gryden stå åbent, indtil saucen er absorberet.

Når saucen er færdig, vendes dejen på hovedet ved hjælp af et låg.